Смажена курка з хурмою - рецепт з фото, смачні рецепти

Ідея приготувати смажену курку з хурмою прийшла до мене несподівано, але я не пошкодувала про це, коли спробувала результат своєї імпровізації. Блюдо вийшло неймовірно смачне і при цьому я змогла прекрасно урізноманітнити своє меню. Від присутності хурми м'ясо курки стало більш соковитим, ароматним, з цікавим і приємним смаком. Нічого складного і нового в процесі приготування немає, цей рецепт не вимагає багато часу і якихось зусиль - все дуже просто, легко і швидко. Додам, що смажена курка була настільки смачною, що я її подавала без гарніру, щоб зберегти всю родзинку цього блюда.

Складові:

• 1 невелика курка
• 2 середні стиглі хурми
• 1 цибулина
• сіль, перець, приправи за смаком
• рослинне масло для обсмажування

Спосіб приготування

Птицю обробляв як зазвичай, на порційні не дуже великі шматочки і обсмажуємо на рослинному маслі практично до готовності і хорошою румяности. Найкраще використовувати досить велику сковороду, щоб помістилося все в один шар. Як тільки шматочки смаженої курки дійшли до готовності і стали рум'яними, зрушуємо їх щільніше (вони під час смаження трохи зменшуються в розмірі) на одну сторону сковороди. На місце, що звільнилося викладаємо нашатковану тонкими півкільцями цибулю і порізану середніми шматочками хурму (якщо вона у вас з кісточками, то попередньо видаліть їх). Також додаємо приправи, сіль, перець, акуратно перемішуємо і тушкуємо-смажимо все разом близько 10 - 15 хвилин до прозорості лука.Пріятного апетиту

Популярні рецепти

Схожі статті

• Смачні щі зі свіжої капусти з куркою рецепт фото, кулінарний блог - смакота будинку

• Курка з хурмою - покроковий рецепт з фото, страви з курки

• Піца з куркою - покроковий рецепт з фото, і смачно і просто