Для всіх любителів і шанувальників домашньої піци пропоную простий і швидкий її рецепт приготування з куркою. Я навіть не буду намагатися описувати яка вона виходить смачна, а просто пораджу, кидайте всі справи і йдіть на кухню. Ви витратите зовсім небагато часу, а задоволення від ніжної піци з куркою буде безмежно. Дріжджове тісто готується звичайним класичним способом дуже легко, і поки воно підходить ви замарінуете куряче філе і підготуєте інші інгредієнти. Цю піцу я готувала з сирим м'ясом курки і від цього вона вийшла дуже ніжна і соковита. В якості соусу я використовувала домашній томатний, який готувала сама, і це теж вплинуло на її прекрасний смак. А від того, що я робила тонку піцу, вийшло відмінне гармонійне поєднання тесту і начинки. І не можу не сказати, що така піца, приготована своїми руками, ніколи не зрівняється з магазинної або кафешной.
Складові:
Спосіб приготування
Поки наше дріжджове тісто підходить, займемося іншими продуктами.
Філе курки порізати тонкими смужками, додамо трохи солі, перцю, улюблених приправ (паприка, хмелі-сунелі) і заллємо розбовтаним сирим яйцем. Потім додамо оцет і все перемішати, залишимо так відпочити і помаринувати. Наріжемо інші інгредієнти тонкими пластинками, сир натерти на дрібній тертці.
Сформуємо корж для тонкої піци в формі або на деку, роблячи при цьому зовсім невеликі бортики.
Рівним шаром нанесемо томатний соус і
викладемо порізані солоні огірки.
Смужки курячого філе акуратно дістаємо з маринаду і ріжемо їх ще поперек на невеликі шматочки, викладаємо рівним шаром, поверх курки розподіляємо цибулю.
Потім йдуть помідори і зверху все посипаємо сиром.
Схожі статті
