Компот із сухофруктів без цукру
Зваріть за цим рецептом ароматний компот із сухофруктів без цукру - це смачний і дуже корисний домашній напій для всієї родини!
Слідкуйте за фігурою? Або, може бути, просто виключили цукор зі свого раціону як не дуже корисну добавку? В такому випадку, ймовірно, що заміною йому став мед або інші варіанти натуральних підсолоджувачів. Як би там не було, а приготувати компот з сухофруктів без цукру цілком реально, і він буде смачним!
Приготований з сухофруктів компот містить масу мікроелементів і вітамінів з своєму хімічному складі. В першу чергу, їх список і кількість, а також специфіка впливу напою на організм, залежать від використовуваних сухофруктів. Так, чорнослив покращує роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує гемоглобін, а сушені яблука і груші - покращують роботу печінки, допомагають при хворобах шлунково-кишкового тракту, крові, нирок і ін. Органів. Якщо ви використовуєте курагу - вона допоможе впоратися з набряками, поліпшити зір, впоратися з анемією, родзинки наповнить організм магнієм - подарує гарний настрій завдяки поліпшенню роботи нервової системи. Якщо ж ви додали в компот такий рідкісний в наших краях сухофрукт як інжир, то зробили подарунок підшлунковій залозі і дихальній системі - він благотворно впливає на їх роботу. Використовуючи відразу багато сухофруктів ви отримуєте суперкорисний напій!
Складові:
Як зварити компот із сухофруктів без цукру:
Сухофрукти перебрати і підготувати: залити курагу гарячою водою (кип'яченою), витримати півгодини, добре промити холодною водою сполоснути айву і сушені банани.
У велику емальовану каструлю влити воду, довести її до кипіння, викласти айву, курагу і банани, зробити мінімальний вогонь, проварити компот 20хв - якщо сухофрукти якісні, цього часу буде достатньо (вони повинні значно збільшитися в розмірах і розм'якшити).
Вимкнути плиту, накрити компот кришкою, залишити настоюватися на 2-3ч.
Далі компот із сухофруктів можна подавати до столу.
Любіть солодкі напої? Використовуйте в якості підсолоджувача мед, стевію, фруктозу на свій вибір. Це натуральні цукрозамінники. Мед зробить напій ще корисніше, але додавати його слід тільки після того, як компот охолов до 60 градусів - при більш високій температурі рідини, в яку він додається, мед втрачає свої корисні властивості.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло