Як варити молочну локшину (покроковий рецепт з фото)

Опис рецепта:

Пам'ятайте численні молочні страви, якими радянських малюків загодовували в дитячих садках, школах, а часто і вдома? Цей смак знайомий всім з дитинства. І хоч не всі любили молочну гречану, пшоняну, рисову кашу і локшину в дитинстві, навряд чи хоча б одна мама відмовиться від ідеї нагодувати таким смачним і корисним стравою свого малюка.

Як варити молочну локшину, розповім докладно. Готується вона за лічені хвилини, а такою смакотою з задоволенням поласують не тільки дітлахи, а й їхні батьки. До речі, варити молочну локшину слід невеликими порціями, на один раз поїсти, оскільки навіть після нетривалого зберігання в холодильнику блюдо має властивість застигати і перетворюватися в малоапетитні грудку, розігріти або розвести свіжим молоком який практично неможливо.

Етапи приготування:

Як варити молочну локшину (покроковий рецепт з фото)

1) Як варити молочну локшину? Спочатку молоко підігріти в каструлі, довівши до кипіння. Не забувайте постійно помішувати - неприємну властивість молока збігати в самий невідповідний момент ніхто не відміняв.

Як варити молочну локшину (покроковий рецепт з фото)

2) Додати сіль.

Як варити молочну локшину (покроковий рецепт з фото)

3) Додати цукор. Якщо хочете, щоб страва вийшла більш солодким, додайте більше столової ложки, але не перестарайтеся, інакше локшина вийде неприємно нудотно.

4) У кипляче молоко всипати локшину. На одну порцію вистачить зовсім невеликої жмені, оскільки в процесі варіння такі макаронні вироби сильно розбухають. Якщо покладіть їх занадто багато, можете отримати надмірно густе блюдо. Локшина вариться набагато швидше, ніж будь-які макарони, тому процес приготування страви займе не більше 10 хвилин. Весь цей час не забувайте помішувати локшину, щоб вона не пристала до дна каструлі, а молоко не втекло.

Як варити молочну локшину, ви тепер знаєте. Подавати її потрібно гарячою, при бажанні додавши в тарілку невеликий кубик вершкового масла.

Як варити молочну локшину (покроковий рецепт з фото)

Складові:

Молоко 2 склянки, локшина 1 жменя, цукор 1 ст. ложка, сіль 1 ч. ложка, масло вершкове 1 шматочок.

Схожі статті