Як приготувати вдома батончики мюслі - як зробити з мюслі батончики - кулінарні рецепти
Батончики відмінно підходять для короткого перекусу на роботі, їх можна взяти з собою на пікнік або в дорогу. Готують їх в духовці. Вони чудові тим, що приготувати якомога більшу партію на весь тиждень і не піклуватися про підготовку полудня. Спробуйте приготувати батончики мюслі по одному з рецептів.
Інгредієнти для приготування:
- Стакан вівсяних пластівців;
- Півсклянки сухофруктів (чорнослив, курага, родзинки);
- 2 ложки меду;
- 2 банана.
Якщо вважаєте за необхідне, можна внести в суміш для приготування батончиків насіння льону або соняшнику - 3 великих ложки, клітковину будь-якого помелу - така ж кількість, чайну ложку кориці.
Банани звільнити від шкірки і прокрутити разом з вівсяними пластівцями в блендері до однорідного стану. Регулюйте помел так, як вам більше подобається - до борошна або шматочків будь-якого розміру. Можна зробити і так: розмолоти частина суміші в борошно, з'єднати з залишилася частиною, додати банани і крупу і пюрировать все ще раз.
В отримане пюре додайте мед, клітковину і насіння, корицю і сухофрукти. Отримане тісто вимішують до однорідності, воно повинно вийти густим і в'язким. Візьміть форму для випічки, змастіть маслом, розподіліть тісто всередині. Щільніше утрамбовують тісто, інакше готові батончики розваляться.
Випікати приблизно 20 хвилин в духовці при температурі 170 градусів. Батончики можна зробити підсмажений, залишаючи їх там на довший термін, або дістати їх м'якими. При готуванні зазначеним способом батончики повинні вийти щільними зверху, з легким золотавим шаром, м'якими всередині.
Дістаньте деко з випеченої масою, наріжте на шматки. Готові батончики остудити. При готуванні на тривалий термін зберігати їх можна в холодильнику або протягом декількох днів в шафі, так само, як печиво.