Яєчня - калорійність, корисні властивості і шкода
З численних страв, які можна приготувати на сніданок, тільки яєчня готується швидко і просто. У неї приємний смак і повноцінний живильний склад. Тому, з'ївши на сніданок яєчню, почуття голоду не буде мучити до самого обіду.
Що міститься в яєчні?
Яйце складається з білка і жовтка. Обидві речовини важливі для організму. Білок добре засвоюється. У жовтку міститься багато різних поліненасичених кислот, які відповідають за калорійність яєчні.
Яйця дають організму необхідні протеїни, які тіло не здатне виробляти самостійно. Крім цього, калорії яєчні вважаються найбезпечнішими для фігури, а продукт з яєць - найбільш екологічно чистим продуктом. Яйця містять антиоксиданти і мікроелементи. Незважаючи на всі переваги яєчних продуктів харчування, варто загострити увагу на їх калорійності.
користь яєчні

Тим не менш, якщо калорійність продукту з яєць викликає сумніву, то варто спробувати зменшити число калорій у страві шляхом додавання в нього різних додаткових овочевих інгредієнтів. Наприклад, можна додати в яєчню шпинат, спаржу або томати.
Незважаючи на те, що продукт з яєць дуже корисний, не варто забувати, що потрібно мати почуття міри. Яйця - сильний алерген. При частому і рясному вживанні яєчні можна завдати шкоди своєму здоров'ю і спровокувати розвиток в організмі різних захворювань (хвороб печінки і нирок, гастриту, панкреатиту та ін.).