Харчування і дієта при онкології, рак - лікування і профілактика
Одним з найважливіших компонентів лікування є правильність вибору раціону і харчування при онкології. Поради родичів і друзів в цьому випадку повинні відходити на другий план, тому що пріоритетними є рекомендації онколога і професійного дієтолога. Правильно харчуватися настільки важливо, що грамотно підібрана дієта часто робить вирішальний вплив на подальший прогноз розвитку хвороби.
Дуже важливо, щоб хвора людина не міняв різко одні продукти на інші. Необхідно вносити зміни в раціон поступово, щоб організм не відчув зайвого стресу. Корисні групи продуктів при різних онкологічних захворюваннях відомі давно і про них буде сказано далі. Дотримання правильного харчування при онкології - крок до повного одужання.
Які завдання вирішує харчування при ракових захворюваннях
- Допомога в збільшенні енергетики організму хворої людини.
- Забезпечення звичної діяльності імунітету.
- Отримання організмом пацієнта необхідних поживних речовин, які гальмують розвиток захворювання.
- Знешкодження та подальше виведення продуктів розпаду новоутворення.
- Підтримка роботи різних органів травлення.
Енергія просто необхідна хворій людині, щоб він міг жити далі і у нього були б сили боротися із захворюванням. Застосування дієти при онкології потрібно для звільнення, економії і збору якомога більшої кількості енергії, тому що її частина йде на засвоєння організмом несумісних продуктів: смажених, копчених, занадто жирних. Якщо раціон людини протягом довгого часу був неправильним, то це, природно, негативно позначиться на його здоров'ї. Варто зазначити, що отримання вітамінів при онкології особливо важливо.
Якщо брати до уваги поради професіоналів, то продукти, що вживаються при раку, повинні бути максимально натуральні, свіжі, чи не піддані термічній обробці. Відмінне рішення - ягоди, фрукти, овочі, які були недавно зібрані. Також продукти харчування містять величезну кількість енергії для хворої людини. Саме тому багато лікарів рекомендують, щоб онкологічні хворі жили на природі: на дачі або в селі, де в літній час є доступ до подібних продуктів. Фрукти, овочі та свіжі продукти позитивно впливають на організм.
Не можна не відзначити, що збільшення енергії в організмі людини обов'язково приведений до збільшення імунітету, який буде самостійно боротися з раковими клітинами. Клітини імунітету найбільшу активність проявляють в слабощелочной середовищі, тому протипоказаннями при онкології є будь-які групи продуктів, які призводять до окислення крові.
Продукти з протиракову дію
Як не дивні, продукти такої дії зустрічаються повсюдно, вони недорогі і доступні. Особливо цінними вважаються представники групи хрестоцвітних: брюссельська і білокачанна капуста, брокколі. Приготування цих продуктів, беручи до уваги поради дієтологів, має відбуватися на пару. Однак їх вживати найкраще в свіжому вигляді, тому що при термічній обробці багато корисних речовин втрачаються.
Крім того, ефективне протиракову речовина лікопен міститься в помідорах. Щоб корисні речовини томатів краще всмоктувалися в кишечнику, їх рекомендується вживати з оливковою олією.
Цікаво, що всього 4 грами часнику в день також допомагають боротися з доброякісними і злоякісними утвореннями. Однак часник не рекомендується вживати перед проведенням операції.
Гальмівну дію на новоутворення надає і зелений чай, який також надає стимулюючу дію на печінку, допомагає в блокуванні канцерогенів і знешкоджує організм від шкідливих токсинів. Добова норма - 4-6 склянок зеленого чаю. Найкраще вживати зелений чай в поєднанні з соєю.
Протиракові спеції і трави
Зі спецій і трав, які зазвичай застосовують при онкології, можна відзначити куркуму, яка допомагає частково запобігти подальшому розвитку ракових новоутворень. Щоб куркума краще засвоювалася в організмі, її потрібно змішувати з імбиром або чорним перцем. Під час прийому їжі рекомендується приймати по чайній ложці куркуми. Протипухлинною дією володіє корінь імбиру. Найкраще використовувати його як відвар або в тертому вигляді. Крім того, імбир допомагає знизити нудоту при онкологічних захворюваннях. Разом з цим, слід виключити імбир з раціону харчування, якщо незабаром передбачається проведення операції. Його краще поміняти на відповідні за властивостями фрукти.
Розвиток ракових клітин гальмуватися за допомогою перцю чилі. Схожим дією володіють: червоний буряк, морква, а також будь-які інші овочі і фрукти, які мають жовтуватий і червонуватий відтінок. Морква потрібно вживати в сирому вигляді в поєднанні з оливковою олією. Не можна не відзначити, що систематичне вживання половини або цілої столової ложки оливкової олії допомагає не тільки зупинити розвиток захворювання, але і попередити поширення метастаз і попередити рецидив. Прийом вітаміну Е при онкології особливо важливо.
Будь-які натуральні соєві продукти є природними джерелами повноцінного білка. Крім того, в них міститься величезна кількість речовин, які допомагають нейтралізувати шкідливі сполуки і зупинити розвиток злоякісного новоутворення.
Як не дивно, в боротьбі проти раку також допомагають гриби, які мають стимулюючий вплив на імунітет. Звичайно, будь-які гриби необхідно попередньо обробити перед вживанням - все одно в них залишиться безліч корисних речовин.
Гальмівну дію на рак також надають ягоди (ожина, малина, лохина, чорниця, полуниця, суниця), лісові та волоські горіхи (фісташки, мигдаль).
Серед фруктів, що роблять позитивний вплив при онкологічних захворюваннях, варто виділити групу цитрусових: мандарини, апельсини, грейпфрути, лимони. Крім того, часто використовують шкірку цих фруктів, щоб заварити її з чаєм або зробити компот. Добре допомагає і гранатовий сік.
В процесі лікування онкологічних захворювань вкрай важливо підтримати в кишечнику правильну мікрофлору. У цьому можуть допомогти такі продукти: цибуля, помідори, пшениця, спаржа, часник. Харчові волокна в великій кількості містяться в чорносливі, який також дає непоганий проносний ефект. Зниженню освіти газів сприятиме чорниця, яка також усуне з кишечника бродильні і гнильні процеси.
З усього вищесказаного можна виділити, що при онкологічних захворюваннях в раціон харчування можуть бути включені багато продуктів, які будуть не тільки допомагати в лікуванні раку, але і не дадуть розвиватися другорядним захворювань, які провокуються хіміотерапією та променевою терапією. Дієта при раку повинна призначатися дієтологом і онкологом, які знайомі з особливостями організму пацієнта і можуть передбачити появу всіх негативних моментів.
Ви можете розповісти друзям про цю статтю: