Вирощування баклажана в сибіру
Головна »Баклажани» Вирощування баклажана в сибіру
Вирощування баклажанів - захоплююче і вигідне заняття
Загальні відомості про культуру
Вирощування баклажанів і догляд за ними
Ця рослина дуже чуйно на регулярний і рясний полив, щотижневі підгодівлі рідким органічним добривом. Такі підживлення проводять з моменту, коли з'являються перші зав'язі плодів. Для попередження появи павутинного клещика необхідно регулярно обприскувати листя баклажанів водою. Ця рослина пошкоджують такі небезпечні шкідники, як тля і колорадський жук. Для їх знищення потрібно використовувати спеціальні інсектициди. Як правило, ця культура хворобами не пошкоджується.
Вирощування баклажанів в Сибіру
Вирощування баклажанів на Уралі
Можливості агротехніки північних широт все більше вражають уяву. Якщо раніше південні овочі тут бачили тільки в магазинах, сьогодні вирощування баклажанів в Сибіру не представляється нездійсненною мрією.
Ми зібрали воєдино практично всю важливу інформацію для садівників - кращі сорти баклажанів для Сибіру, особливості вирощування розсади і плодоносних рослин, правила догляду за ними і збереження врожаю. Все викладено доступно і просто в застосуванні. Такими порадами може скористатися кожен сибіряк, який мріє виростити на своїй ділянці настільки теплолюбний і корисний овоч.
Сорти баклажанів для вирощування в Сибіру
Головне при вирощуванні баклажанів для Сибіру - вибір сорту. Якщо не брати до уваги зимові опалювальні теплиці, де дозрівати може все, вирощувати в цій кліматичній зоні варто тільки ранньостиглі або середньостиглі сорти:
- «Алмаз» - сорт середньостиглої типу, від висіву до зрілості проходить 110-150 днів. Зростання рослини 0,5 метра, плоди воліють нижню частину рослини. Форма їх циліндрична, в довжину 14-18 см, вагою до 170 г, колір фіолетовий темного відтінку. М'якоть з зеленим відтінком, гіркота відсутня. У Сибіру доступний для вирощування за технологією відкритого грунту.
- «Балтійський» - середньоранній, плоди від темно-фіолетових до чорних, м'якоть білого кольору.
- «Карликовий ранній 921» - відомий скоростиглістю (не більше 110 днів) і великою кількістю плодів. Висота посадок до 45 см. Плодові освіти зазвичай кріпляться низько. Форми округлої або злегка грушоподібної. Молоді плоди темно-фіолетові. У плівкових теплицях дають до 6 кг з куща. Допускається відкритий грунт.
- «Лебединий» - середньостиглий, досягає технічної стиглості за 100-110 днів. Зростання куща до 70 см. Колір плодів спочатку білосніжний, потім жовтіє. Довжина 18-22 см. Маса до 250 г. Дуже ніжна біла м'якоть. На 1 кв. м можна виявити до 18 кг врожаю.
- «Матросик» - ранньостиглий гібрид, рослина росла - від 90 см, плодові освіти мають форму циліндра до 25 см в довжину. М'якоть з зеленим відтінком без гіркуватості. Однаково приживається у відкритому грунті або теплиці. Сорт сприйнятливий до вірусу мозаїки. З квадрата площі збирають по 10 кг і більше.
- «Скоростиглий 148» - швидко дозріває (до 105 днів), максимальне зростання куща 55 см. Грушоподібні, в технічній стиглості темно-фіолетові плоди, вагою до 200 г. Збирають 4-6 кг з одного квадрата площі.
- «Лускунчик» - гібрид среднераннего типу. Дозріває за 45 днів. Зростання куща до 80 см. Плоди округлі, кольору темно фіолетового, масою до 600 г. Освіта плодів по всьому стовбуру. В середньому дають по 5 кг з куща. Добре зберігається і перевозиться.
До кращих сортів баклажан для вирощування в Сибіру практики відносять також: «Донецький 14», «Король ринку F1», «Пекінський», «Універсальний», «Фіолетовий карлик», «Чорний красень», «Епік». Вибирають краще, в залежності від можливостей вирощування, смакових якостей і бажаного обсягу врожаю.
Насіння «віком» понад трьох років використовувати для посадки в умовах Сибіру небажано.
Підготовка землі для висадки насіння і розсади
Насіння вирощуються в великих ємностях або стаканчиках з грунтовою сумішшю - на дві частини дернини одна частина перепрілого гною упереміж з піском і торфом. На один ящик півтора кілограма. Можна приготувати таку суміш: на ємність в 15 літрів - 2 частини розсипного гною, стільки ж сухого торфу, 1 частина обеззараженной дернової землі, 3 великих ложки деревної золи, 1 така ж ложка суперфосфату, 1 чайна ложка сечовини і половину літра чистого піску з річки . Перемішати до однорідної маси і розкласти в контейнери і стаканчики. Полити міцним розчином марганцю. Грунт під посадку розсади можна і купити, але обійдеться це дорожче.
Розсада сходить зазвичай через 14 днів. Не можна допускати копання в горщику, щоб подивитися, проклюнулся чи паросток. Це зашкодить насіння або проклюнулися сіянці. Важливий стабільний полив.
Перед посадкою на вулицю або в тепличне укриття розсаду два тижні гартують.
Грунт відкритого грунту або теплиці спеціально готують. Додають чистий пісок, тирса, деревну золу і покупну землю. Роблять це для того, щоб склад її наблизити до того, в якому розсада росла в горщиках. Щоб зменшити стрес кореневої системи від різкої зміни умов вирощування. Також грунт збагачують в залежності від її типу різними добавками, перекопують. Можна рясно замульчувати.
Баклажани в Сибіру - як виростити?
Щоб виростити баклажани в Сибіру, важливо знати, як правильно побудувати роботу з розсадою і дорослими рослинами. Від цього буде залежати врожайність культури і якість плодів.
Баклажани: посадка і догляд, підживлення і правильний полив
Як виростити баклажани?
Активно вирощуванням баклажанів займалися вже з початку 17 століття в Україні. Зараз ці прекрасні овочі широко культивується в південних і середніх районахУкаіни. Цілком можливо ефективно вирощувати їх і в більш північних районах: Черкассиской, Александріяой, Московської, Пермської областях, а також в районах Сибіру.
У Одессае у рослини формується один-два плоди, які розміщені на головному або бічному пагонах, 10-12 зав'язей, 5-10 квіток і 15-20 бутонів (відкритий грунт).
Такі перепади температури стримують ростові процеси, але не впливають негативно на розвиток генеративних органів. Подальше зниження нічних температур згубно діє на рослини.
Деякі плоди баклажанів бувають близькі до дозрівання. У роки з коротким вегетаційним періодом і помірно прохолодним літом продуктивність рослин низька.
Найбільш скоростиглі і врожайні сорти баклажана в умовах Одессаой області наступні:
Карликовий ранній 921. Кущ невисокий (35-45 см) з низьким прикріпленням плодів на рослинах. Листя, темно-зелені з фіолетовими прожилками, маса плода 200-300 г, форма його округла або округло-грушоподібної. Від сходів до технічної стиглості проходить 100-106 днів. Врожайність 50-110 кг / 100 м2.
Скоростиглий 148. Рослини цього сорту баклажана низькорослі (30-55 см), напів-розлогі стебла зеленувато-фіолетові, листя подовжено-яйцеподібні, квітки темно-фіолетові, плоди грушоподібні, темно-фіолетові, в біологічній стиглості коричнево-бурі. М'якоть плодів біла, що не гірка, маса плода 150-200 г. Від сходів до технічної стиглості проходить 90-105 днів. Урожай 60-120 кг / 100 м2.
У Сибіру можна вирощувати і більш пізньостиглі сорти баклажанів: Фіолетовий карлик, Бирючекутской, Пекінський.
Для збереження сорту і отримання свого насіння доцільно кілька найбільш розвинених плодів після зняття з куща дозарівать 5-10 днів в теплому приміщенні. Схожість насіння баклажана від 50 до 70%.
посадка баклажанів
Сіянці треба пікірувати в фазі першого справжнього листка в горщики з торфоперегнійних сумішшю. За час вирощування розсади баклажанів двічі роблять підгодівлю розчином NPK. Перший раз-через 10 днів після пікіровки: 30-40 г суперфосфату; 20-30 г калійної солі; 20-30 г аміачної селітри на відро води.
При другій підгодівлі, через 20 днів, в цей розчин додають розведений пташиний послід (l: 10) по 1 л на відро води. У цей час треба підтримувати температуру не менше 18-27 °. Короткочасне зниження температури уповільнює ріст і розвиток розсади протягом усього вегетаційного періоду. Несвоєчасні поливи баклажанів призводять до швидкого в'янення рослин.
Догляд за баклажанами
Догляд за баклажанами полягає в систематичному розпушуванні грунту, частковому невисокому окучивании і регулярних, більш частих в порівнянні з перцем, поливах.
У Кулунде, на поливному ділянці (7 поливів з нормою 3500 м3 / га) був отриманий врожай плодів 140 ц / га, в той час як рослини, які поливали 4 рази (норма 1500 м3 / га), знизили урожай до 87 ц / га .
Баклажан - хороший засіб для лікування атеросклерозу, так як сприяє виведенню з організму холестерину. Його рекомендують людям похилого віку і страждають захворюваннями серця, судин і нирок,
супроводжуються набряками. Плоди баклажанів корисні при подагрі.
Через малу калорійності вони використовуються повними людьми. У баклажанах багато пектину, калію, є фітонциди, вітаміни С, РР і групи В.
За фіолетове забарвлення плодів баклажани часто називають «синенькими», в їжу використовують плоди в технічній стиглості. Баклажан відноситься до того ж сімейства (пасльонових), що томат і перець. Це однорічна рослина з округлим, прямостоячим стеблом, зеленої або фіолетового забарвлення, покритим
волосками і колючками.
Листя баклажана овальні, великі, черешкові, товсті, опушені. Квітки поодинокі, розташовані в пазухах розгалужень на пагонах різних порядків. Щоб насіння баклажана придбали повну фізіологічну cпелость, необхідно дозріти плоди при температурі 20-22 ° протягом 15-20 днів.
Баклажани вирощування і догляд на Далекому Сході, Уралі і Сибіру | Амурський город | портал Далекого Сходу
Баклажани вирощування і догляд на Далекому Сході, Уралі і Сибіру
насіння баклажанів
баклажани догляд
Слід мати на увазі, що ріст і розвиток рослин при температурі 15 градусів затримується, а при 13 градусах припиняється. Після появи одного-двох справжніх листочків сіянці пікірують (пересаджують) в торфоперегнойньм з-під морозива, байки з-під консервів або в інший ящик. При цьому висаджують їх в саму землю, на 2-3 см глибше, ніж вони росли. Після пікіровки розсаду баклажанів при догляді рясно поливають і поки вона не приживеться, ставлять її в затемнене місце або прикривають непрозорим матеріалу. Прижилася розсаду баклажанів догляд виробляють двічі, підгодовують добривами, багаті і фосфором: 10 г суперфосфату і 3 г калійної солі па 1 л поди. Після разів зо два полити слабким розчином марганцівки.
В першій декаді травня в Благовєщенську, Біла Церква, Одессае, Тернопілля та Лисичанську розсаду переносять з парник, За тиждень до посадки в грунт її гартують, для чого парник в теплу пору залишають відкритим, а після того як мине небезпека заморозків, не закривають і на ніч. Якщо рослини вирощують в кімнаті, ящики з розсадою, в денний час виносять на балкон. Перед посадкою в грунт растетеніе рясно поливають, обережно виймають з стаканчиків або ящика з землею. Якщо використовувалися торфоперегнійні горщики, то знімати їх не обов'язково, треба тільки злегка змочити і надірвати.