Випічка в мультиварці
Розповідаю самий суперський рецепт пирога для мульти для таких ледачих як я # 33;
Натираємо чищених яблук (штук 8 середніх-великих). Готуємо тісто: борошно 200 гр, манка 200 гр, чайну ложку розпушувача, пару столових ложок цукру. Виходить така суха смесь.Колічество можна варіювати в залежності від смаку, розміру мульти.
Змащуємо дно соняшниковою олією. Далі викладаємо шарами. Шар суміші, шар яблук, шар суміші, шар вершкового масла шматочками (не суцільний шар, звичайно, але так щоб багато шматочків було рівномірно), шар яблук, шар суміші і шар масла.
Випікаємо 1-1,15.
Постійно роблю цей пиріг. Делов на 10 хвилин за все, особливо, якщо в комбайні яблука порубати.
З першої мульти теж особливого захоплення не зазнала, а другу вже брала усвідомлено # 33; Восторг # 33; # 33; # 33; Кожен день користуюся # 33; # 33; # 33;
Я теж печу, мої в захваті. Все виходить. Навіть в основному тільки і печу в ній. Ну на пару можу зробити, ось тільки супи в ній не розумію, на мене так суп тільки в каструлі.
моя запіканка (сто рецептів перепробувано))))) -
Запеканкасирна з родзинками. У протертий (не тріть))))) сир приєднують розтоплене вершкове масло (50 г), збите з цукром яйце (не збивайте)))), манну крупу, сіль (НЕ солю), ванілін і все добре вимішують, додавши родзинки.
Піч 40 хв.
Запіканка з сиру ставиться на стіл гарячою з сиропом або зі сметаною.
Сир 500 г, яйце 1, цукор 1/3 склянки, крупа манна 0,25 склянки, родзинки 100 г, масло вершкове 60 г, ванілін, сіль за смаком.
бісквіт в мультиварці «Шоколад на окропі» теж вийшов хороший -
Складові:
Борошно-2 ст.
Цукор - 2 ст.
Яйця - 2 шт.
Сода-1,5 ч. Ложки
Розпушувач - 1,5 ч.ложки
Какао 6 ст ложок з гіркою
Молоко - 1 стакан
Ванілін - 1 пакетик
Рослинна олія - 1 / 3-1 / 2 ст ложки
Окріп -1 стакан
C метану-1,5 кг + 0,5 ст. сах. (У мене пішло в 2 р. Менше)
Збийте яйця з цукром, влийте молоко і рослинне масло, перемішайте.
Соду, борошно, розпушувач і какао змішайте в окремій чашці, потім невеликими порціями введіть в рідку масу.
Самим останнім влийте стакан крутого окропу, отримане тісто буде дуже рідким. Мультіварочную чашу змастіть вершковим маслом і відразу ж виливайте тісто в чашу.Бісквіт «Шоколад на окропі» випікають в мультиварці в режимі «Випічка» протягом 60 хвилин. Після сигналу бісквіт слід залишити в режимі «Підігрів» протягом 20 хвилин. Тільки потім відкриваєте кришку.
Вийняти акуратніше бісквіт з мультиварки допоможе кошик для варіння на пару.
бісквіти там роблю - завжди на ура
а верх там і не буде рум'яниться, тому що нагрівального елементу зверху немає
щоб не прилипало до дна - завжди добре маслом промазують форму - завжди все відстає
дівчинки толку від рецептів, якщо зверху НЕ пропікається зовсім # 33; тоді до знизу вже мало не горить
тому я в хлібопічці печу або в духовці.
незважаючи що і мультиварка і хлібопічка це каструлі з теном і таймером, в хлібопічці пропікається все відмінно і навіть можна ситну їжу запікати - типу картоплі з шматочками курки.
а все тому що нагрівальний пристрій (тен) в хлібопічці в стінках, а в мультфільмі - на дні.
і виходить що мультиварка - це звичайна електрична конфорка як в електричній плиті тільки з вбудованою каструлею і з таймером.
Zafer у мене бісквіти завжди високі - сантиметрів по 10, а то і вище, апельсиновий бісквіт робила - він взагалі майже до кришки піднявся, але потім трохи осів. і завжди пропікається бісквіт. і немає кірки зверху, як у духовці (хто торти часто робить, то зрозуміє). ставлю час, як пропищить, чекаю ще хвилин 10-15 на підігріві, відкриваю, оглядаю, зубочисткою центр перевіряю на всякий випадок, якщо сируватий - ще ставлю на випічку небагато. якщо готовий - вставляю вставку-пароварку, перевертаю і все.
ось мій звичайний бісквіт
catttt ви пекли коли-небудь пироги на сковороді?
в моїй мультиварці навіть пробувати не потрібно, так як видно біле тісто. а низ вже горілим тхне.
ну один в один як "печуть" пироги на сковорідці - будь-яку випічку просто необхідно перевертати.
Бістквіти і шарлотка в мультфільмі просто супер. Завжди високі й рівні. Верхи не засмажені, але так навіть краще. Шарлотку присипають пудрою і корицею, а торт і так маскується кремом. Вилітають з каструльки просто на ура. і просто на тарілку і на підвісну чашу для приготування на пару. У мене Декс-60 вже 3 роки. Нарікань немає. А які в ній борщі. Просто супер.
Зараз поясню через радикал
ось цей Товарисчи у мене всю вологу збирає, з цього при випічці його треба знімати, інакше у вас бісквіт буде вареним. У Редмонді 45 00 і 4502 принаймні так.
Я робила бісквіт шоколад на окропі. Блідий або рум'яний не видно, головне пропікся і смачний.
