Три види делірію або delirium tremens, delirium red і delerium nocturnum - пиво, вино, інші
Три види делірію або Delirium Tremens, Delirium Red і Delerium Nocturnum
Колір насичений помаранчевий, піна рясна і довго не спадає. В ароматі відчувається солод у вигляді солодкого печива, мед, карамель, солодкі фрукти (щось схоже на диню і персики) і гостренькі спеції (перець або гвоздики). Також в тлі відчувається трохи алкоголю.
Смак дуже м'який і приємний. З самого початку відчувається невелика, але цілком явна цитрусовая кислинка змішана з карамельної солодкістю і лікерним легким алкоголем.
В тлі трохи солодких фруктів, і легка далека гірчинка. Ближче до післясмаку відчувається гостренькі перцеві відтінки. Саме ж післясмак солодко-медове з приємним алкогольним теплом.
Сподобалося: відмінний ель з незвичайним дуже насиченим і комплексним смаком, приємний алкоголь, хороший баланс. легко п'ється.
Не сподобалось: консистенція рідкувата для такого міцного і насиченого еля.
Оцінка: 9/10
Колір у Delirium Red насичено-червоний, можна сказати рубіновий. Піни багато і вона досить довго не спадає. Запах вишневий, трохи солодкий з невеликими відтінками міналя і фруктової кислинкою.
Смак м'який, вишня дуже спокійна, в смаку її трохи, зате добре відчувається карамель добре збалансована фруктової кислинкою і алкоголь. Післясмак гірко-солодке, алкогольне.
Сподобалося: хороший баланс солодощі і кислотності
Не сподобалось: простенько. Явний алкоголь трохи бентежить.
Оцінка: 7/10
І останнє - Delerium Nocturnum, темний міцний ель, 8.5% алкоголю.
Колір - коричневий, з невеликим червонуватим відтінком. Піни практично немає. В ароматі цукор і фрукти (в основному, сливи, яблука і щось типу родзинок). Добре відчувається щось залозисте схоже на лакрицу.
Смак починається з м'якою цукеркової солодощі, до якої потім додається трохи фруктів (все ті ж сливи і родзинки) та гіркий хлібний присмак смаженого солоду. В тлі невелика хмельова гірчинка. Алкоголь відчувається з самого початку, спочатку у вигляді легкої лікерна і більш явно ближче до післясмаку.
Сподобалося: м'який спокійний смак, хороший баланс.
Не сподобалось: дуже явний алкоголь, "залізо" в ароматі. Смак, якщо чесно, зовсім не вразив, простенько і нецікаво
Оцінка: 6/10