Торт наполеон, покроковий рецепт з фото
Олена, скажіть, ви не могли передбачити, що тісто не буде листковим, просто Новомосковськ рецепт? При правильному замісі воно вийде дуже крихким і шаруватим (не плутати з листковим!), І торт буде вельми гідним.
На жаль те, що вийшло ніякого відношення до "Наполеону" не має! Тісто не листкове, дотрималися всіх пропорції, тісто вийшло дуже схожим на пісочне, але ніяк не листкове. на жаль, таке з'їмо самі, на стіл викладати цю ганьбу під назвою "Наполеон", не можна: (((- на жаль. шкода, що в цей раз Гастроном підвів. шкода витраченого часу і продуктів.
приготувала наполеончик строго по рецепту.так як маю погану звичку, щось підправити, так ось-ПОВНИЙ ВОСТОРГ! Дякую за рецепт, рекомендую всем.С наступаючим Новим роком!
Відмінний рецепт. Але я трохи змінила його: тому що не дуже люблю заварний крем. Коржі промазують черзі сметанним кремом (сметана min 25% жирності + цукор + ваніль) і згущеним молоком. Шари зі згущеним молоком ще поверху рясно посипаю меленим волоським горіхом. І так: >>> Після обмазки кремом і вистоювання для просочення. акуратно обрізаю нерівності з усіх боків. Ще раз трохи обмазую кремом ** сметанним ** верх і стінки і обсипають крихтою.
господи рецепт цього наполеона ходить по світу вже кілька років, а джерело шукайте в гості-ЯСНО! справжній наполеон делаеться з листкового тіста за ДСТУ. АЛЕ ЦЕЙ ТЕЖ-НІЧОГО
торт виходить смачний) а рецепт з. крему можна знайти в пошуковій системі)
я зробила тісто як за рецептом, все прекрасно пропеклося і вийшли 12 невеликих коржів. Крем заварний основний робила за рецептом на сайті, крім цього крему робила ще банку вареної згущенки + 160гр вершкового масла і трохи подрібнених горіхів. От саме ці дві порції крему рівно обидві пішли на 12 коржів. І ще-якщо змащувати тільки заварним кремом то торт як би вологий сильно (якщо не відразу весь з'їсти!), А якщо чергувати через корж вершковий крем зі згущеним молоком і заварний - виходить прекрасний смак і торт НЕ розкисає. спробуйте, вам повинно сподобатися!
Будьте ласкаві, підкажіть, будь ласка, як з перерахованих в рецепті інгредієнтів приготувати крем? Наперед дякую!