Сухарики в духовці з чорного та білого хліба, рецепт - популярно про здоров'я
Іноді так і хочеться чимось похрумтіти. Чи то сухариками, то чи чіпсами, то чи солоними горішками. Але, напевно, кожен уже знає, що такі продукти, придбані в магазині, не містять нічого корисного і навіть навпаки можуть вміщати в себе масу хімічних речовин, які шкодять організму. Тому різну смакоту краще готувати своїми силами. Але як зробити так, щоб вони дійсно вийшли не гірше магазинних? Давайте уточнимо рецепт для цього, як приготувати сухарики з хліба.
Солоні сухарики з чорного хліба з чебрецем
Щоб приготувати таку смачну закуску підготуйте половинку буханця чорного хліба, половинку чайної ложечки солі (або більше за бажанням), половинку чайної ложечки сухого чебрецю. Також вам знадобиться один зубок часнику і пару столових ложок рослинного масла.
Подрібніть хліб довільними шматочками - смужками або кубиками. Часник очистіть, накришить подрібніше або пропустіть через землянку.
Візьміть відповідну ємність начебто соусниці, налийте в неї масло і відправте в нього часник з чебрецем. Перемішайте і залиште на п'ять хвилин.
Присолите підготовлений хліб, розкладіть його на деку і полийте ароматним маслом. Надішліть майбутні сухарики в духовку, розігріту до ста вісімдесяти градусів, і залиште на десять-дванадцять хвилин. Визначайте готовність сухариків самі, орієнтуючись на потужність власної духовки.
Часникові грінки з чорного хліба з приправами
Для приготування такої закуски запасіться однієї буханцем хліба, сорока мілілітрах рослинного масла і парою зубків часнику. Також використовуйте половинку чайної ложечки хмелі-сунелі, така ж кількість паприки, деяка кількість чорного перцю (в залежності від ваших смакових уподобань) і чайну ложечку солі.
Подрібніть хліб соломкою або кубиками. Розкладіть таку сировину на деку і відправте в теплу духовку на двадцять хвилин. Так сухарики трохи підсохнуть. Далі вийміть деко з духовки.
У мисці змішайте масло з часником, спеціями і сіллю. За бажанням додайте до таких компонентів трошки розмарину (буквально щіпку).
З'єднайте отриману заправку з сухариками, перемішайте гарненько. Надішліть деко в духовку, розігріту до ста вісімдесяти градусів, і готуйте протягом десяти хвилин.
Сухарики в духовці з чорного та білого хліба
Ви можете приготувати сухарики з двох видів хліба одночасно. Підготуйте половинку буханця білого хліба і така ж кількість чорного хліба. Також використовуйте кілька столових ложок оливкової олії (його цілком можна замінити соняшниковим), гірчицю, деяка кількість солі і спецій в залежності від своїх смакових переваг.
З'єднайте спеції з маслом, гірчицею і сіллю. Гарненько перемішайте. Подрібніть хліб шматочками і обваляйте в підготовленої суміші, але стежте, щоб вони не сильно просочилися маслом. Викладіть підготовлені сухарики на деко одним тонким шаром. Готуйте протягом однієї години на вогні мінімальній потужності. Готові сухарики повинні бути пофарбовані в привабливий золотистий колір і хрустіти.
Сухарики з білого хліба
Для приготування такого варіанту закуски потрібно підготувати білий хліб, твердий сир і часник. Також використовуйте кілька солі, спецій, сушеного імбиру, чорного перцю і рослинної олії.
Накришить хліб довільно - шматочками, скибочками або смужками. Присипте спеціями, часником, пропущеним через землянку, а також сіллю. Збризніть трохи рослинним маслом. Присипте тертим сиром і відправте в духовку, розігріту до ста двадцяти-ста п'ятдесяти градусів. Готуйте протягом двадцяти-тридцяти хвилин, періодично перемішуючи.
Солодкі сухарики - рецепт з білого хліба
Для приготування такої закуски підготуйте буханку білого хліба, жменю родзинок, пакетик ванільного цукру і кілька кориці.
Хліб накришити довільними шматочками. Повтикать в нього родзинки. Присипте майбутні сухарики корицею, а також ванільним цукром. Відправте їх в духовку, розігріту до двохсот градусів, і готуйте протягом п'ятнадцяти-двадцяти хвилин.
Сухарики з білого хліба зі смаком курки та томата
Для приготування такого варіанту сухариків потрібно підготувати рослинне масло, томатну пасту, курку, хліб, сіль і кілька спецій в залежності від своїх смакових переваг.
Наріжте хліб кубиками або соломкою. У тому випадку, якщо хліб дуже сильно кришиться, відправте його в морозилку буквально на п'ятнадцять-двадцять хвилин.
М'ясо накришити довільними шматочками, присолите, поперчіть і приправте.
Запечіть курку до готовності, в виділився соку обваляйте підготовлений хліб. Додайте до нього томатну пасту і спеції, добре перемішайте.
Надішліть на деко, застелене пергаментним папером, і готуйте в духовці, розігрітій до ста вісімдесяти градусів, протягом п'ятнадцяти хвилин.
Готові сухарики можна приймати в їжу самі по собі в якості перекусу. Вони стануть відмінною закускою до пива, добавкою до різних страв і навіть десертом до чаю. А приготувати їх зовсім не складно, така закуска вдасться навіть починає господині.