Що приготувати з стегенця прості рецепти

Страви з курячих ніжок завжди виходять смачними, ситними, і їх приготування займає зовсім мало часу. З ними можна зробити практично все що завгодно: посмажити, запекти, відварити, згасити - в будь-якому вигляді страви з стегенець виходять поживними і апетитними. А головне, для їх приготування не потрібно якихось особливих кулінарних навичок.

Стегенця з картоплею в духовці

Курка, приготовлена ​​таким способом, унікальна тим, що не вимагає окремого гарніру. Готується легко і швидко, виходить ситно і смачно.

• Чотири курячих стегенця.
• 700 грамів молодої картоплі.
• Дві головки ріпчастої цибулі.
• Один солодкий болгарський перець.
• Три зубчики часнику.
• Дві моркви.
• Рослинна олія.
• Спеції: паприка, перець, приправа для картоплі, сіль, куркума.
• Зелень.

Як посмажити стегенця з картоплею:

1. Молода картопля ретельно промити, обсушити, наріжте кружальцями. Шкірку з плоду знімати не потрібно.
2. Очищену цибулю наріжте півкільцями, а моркву кругляшками, часник вичавити через прес.
3. Всі підготовлені овочі викладіть в одну миску, змішайте, додайте спецій і трохи масла.
4. Викладіть овочі рівномірно на деко.
5. В окремій ємності змішайте сіль, паприку, куркуму, перець, будь-які інші спеції, дві ложки рослинної олії.
6. Викладіть стегенця в отриману суміш, гарненько промажьте їх, після чого викладіть м'ясо поверх овочів.
7. Зверху на компоненти на деку насипте рубаною зелені, викладіть пару лаврового листя.
8. Випікайте стегенця, виставивши температуру 180 градусів, близько години.

Подавайте гарячими з салатом зі свіжих овочів.

Смажені курячі стегенця

Гарніром до м'яса може бути картопляне пюре, рис, тушковані овочі.

До сих пір не знаєте, що приготувати з стегенця? А як вам таке блюдо, як рагу? Рецепт стегенець дуже простий, блюдо же виходить ситним і, головне, корисним.

• Чотири стегенця.
• Три картоплини.
• Один середній баклажан.
• Болгарський перець.
• Два томата.
• Дві головки ріпчастої цибулі.
• Часник.
• Дві ложки аджики.
• Сіль.
• Соняшникова олія.
• Зелень.

1. Всі овочі ретельно помийте і очистіть.
2. Лук наріжте півкільцями, картопля, морква й томати - кружальцями. Перець накришить соломкою, а часник і зелень подрібніть в блендері.
3. Промиті баклажани наріжте кільцями і посоліть, залиште на 10 хвилин, після чого промийте в холодній воді.
4. На деко для випікання викладіть шарами: цибуля, болгарський перець, морква, баклажани, картопля, потім чотири промитих ніжки. Зверху рівним шаром розподіліть зелень з часником.
5. Полийте все рослинним маслом, додайте спеції.
6. Випікайте близько 40 хвилин.

Як посмажити стегенця в томатному соусі?

Курка, приготовлена ​​за цим рецептом, виходить особливо ніжною, може послужити прекрасним блюдом до будь-якого гарніру.

1. Стегенця помийте і обсушити, наріжте на більш дрібні шматочки.
2. На сковороді розігрійте трохи рослинного масла, обсмажте м'ясо до золотистого кольору з двох сторін.
3. Викладіть стегенця в сотейник або товстостінну каструльку.
4. В окремій ємності змішайте дві склянки води з іншими компонентами, що входять до складу.
5. Залийте соусом стегенця, тушкуйте півгодини.

Стегенця в соусі готові, подавайте м'ясо в гарячому вигляді.

Стегенця з овочами і сиром

Цей рецепт стегенець вам точно сподобається: всі компоненти підібрані так, що страва виходить не просто смачним, а чудово смачним.

Вийміть стегенця у фользі з духовки, розгорніть, подавайте з гарніром. Така курка смачна і в холодному вигляді як закуску.

Плов з стегенця

Курку можна готувати не тільки в духовці або на плиті, а й в мультиварці. Щоб приготувати стегенця в мультиварці, рецепти складні не потрібні. Слід лише викласти всі компоненти і виставити таймер. І смачне і ситне блюдо незабаром буде готово.

• Три курячих стегенця.
• Дві склянки рису.
• Одна головка цибулі.
• Одна морква.
• Часник - за бажанням.
• Пів чайної ложки барбарису.
• Сіль.
• Соняшникова олія.
• Перець.

1. Стегенця помийте, обсушити, розрізати на три частини і викладіть в мультіварочную чашу.
2. Ріпчасту цибулю і моркву наріжте соломкою, викладіть поверх м'яса.
3. Рис гарненько промийте і насипте до інших компонентів.
4. Налийте кип'яченої води стільки, щоб покривало крупу на 1 см.
5. Додайте подрібнений часник і спеції, дві ложечки масла.
6. Виставите режим «Плов» на 60 хвилин.

Готову страву прикрасьте зеленню.

Тушковані стегенця в мультиварці

Рецепти, підібрані в цій статті, унікальні тим, що всі компоненти, що входять до їх складу, є практично на кожній кухні. Ось і цей легкий спосіб приготування стегенець на швидку руку, без сумніву, вам сподобається.

Стегенця, смажені на сковороді

А що приготувати з стегенця буквально за десять хвилин? Звичайно ж, звичайні шматки м'яса, обсмажені на сковороді.

Для цього рецепта можна взяти абсолютно будь-які спеції і приправи.

пікантні стегенця

Цей рецепт припаде до смаку любителям чогось незвичайного.

• Два курячих стегенця.
• Дві головки цибулі.
• Одна морква.
• Дві часточки часнику.
• Спеції.
• Цедра половинки лимона.
• Сіль.
• Півсклянки білого сухого вина.
• Рослинна олія.

1. М'ясо промийте та висушіть.
2. Ножичком підчепити шкірку, відокремивши її від м'яса.
3. З подрібнених цедри, однієї головки цибулі, часнику, а також ложки масла, спецій і солі зробіть суміш.
4. Отриману масу розмістіть на стегенця між шкіркою і м'ясом.
5. Змастіть деко олією, викладіть курку.
6. Морква і другу голівкою лука очистіть і наріжте соломкою, помістіть овочі туди, де лежать стегенця.
7. Випікайте курку 30 хвилин, періодично перевертаючи, після чого влийте вино і тушкуйте ще 15 хвилин.

Подавайте м'ясо із зеленню і овочами.

Ось такі нехитрі рецепти. Тепер ви знаєте, що приготувати з стегенця швидко, ситно і смачно.

Схожі статті

• Як замочити і приготувати шашлик з конини в маринаді рецепти

• Абрикосовий конфітюр - простий рецепт з фото, як крок за кроком приготувати

• Сосиски в духовці, рецепти що смачного можна приготувати з сосисок, як зробити смачні соски і в