Салат з пекінської капусти рецепти з фото прості і смачні

Овочевий салат з пекінською капустою виходить ніжним і хрустким на смак.

Хороший, смачний і легкий салатик. Поєднання двох видів огірків - солоного бочкового і звичайного свіжого - надають цьому овочевому салату незвичайні нотки. До того ж цибуля і морква для цього салату потрібно класти не свіжими, а пасеровані, що забезпечує ще більш ніжний і незвичайний смак. Спробуємо приготувати салат з пекінської капусти.

Набір продуктів для приготування салату з пекінської капусти:

Покрокова інструкція для страви "Салат з пекінської капусти з огірком":

Кілька бульб картоплі однакового розміру ретельно помийте і відваріть в підсоленій воді до готовності. Картопля «в мундирі» вариться протягом півгодини в залежності від розміру бульб. Ще гарячий і неочищений картопля покладіть в чашу з холодною водою. Від такого перепаду температури шкірка буде зніматися дуже легко. Очистіть картопля і дрібно порубати кубиками.

Головку ріпчастої цибулі очистіть від шкірки і дрібно порубати. Морква помийте, висушіть серветкою, очистіть і порубаєте на дрібні кубики.

Бочковий огірок подрібніть на кубики. При бажанні можна використовувати солоний огірок, чи не бочковий. Свіжий огірок помийте, висушіть, очистіть шкірку і також порубати на дрібні кубики. Шкірку очищаємо при бажанні, тобто ви можете порубати огірок, не очищаючи його. Качанчик пекінської капусти помийте, при необхідності видаліть мляві крайні листя. Дрібно порубати капусту. Орієнтуйтеся на свій смак і розмір качана - можете використовувати в цей салат лише половину качанчики.

Овочевий простий і смачний салат з пекінською капустою готовий. Залишилося покласти його в салатницю і подавати на стіл, прикрасивши гілочкою петрушки або рубаною зеленню. Смачного!

Простий і смачний: Салат з пекінської капусти зелений

Вітаміни навколо нас - з цим девізом необхідно проживати не тільки літній період, а й будь-який інший, у всякому разі на цьому наполягають фахівці зі здорового і правильного харчування. Якраз пропонуємо вам приготувати вітамінний салат з пекінської капусти.

Чим мені подобається їхня програма, так це простотою страв, які потрібно регулярно вживати в їжу, причому в чималих кількостях. Одним з таких хочу поділитися. Його перевагою є те, що цей салат з пекінською капустою і огірком дозволяє «почистити» кишечник. По-перше, його головною складовою є природна клітковина, а по-друге, заправка на основі рисового оцту здатна творити чудеса.

Набір продуктів для приготування салат з пекінської капусти:

пекінська капуста;
свіжий огірок;
пучок кропу або петрушки;

Для заправки:

4 столових ложки рисового оцту;
3 столових ложки оливкової олії;
сіль за смаком.

Покрокова інструкція для страви "Салат з пекінської капусти":

Як приготувати салат з пекінської капусти. Капусту шаткуємо, але не дуже дрібно. При приготуванні цього салату взагалі не слід занадто дрібнити овочі. Звичайно і лопухами залишати не варто, але шматочки повинні бути не дрібними. А ось зелень потрібно нашаткувати якраз досить дрібно.

З'єднуємо капусту з зеленню, солимо все, вливаємо оливкову олію і рисовий оцет. Всі компоненти змішуємо. Тепер кришимо огірочок. Тут теж краще не дрібнити, щоб шлунку було з чим «працювати».

Додаємо огірочок в салатник і знову все перемішуємо. Можна їсти наш салат. Але краще залишити його в холодильнику на 20-30 хвилин, щоб салат настоявся.

Основна рекомендація для чищення кишечника - вживати салат натщесерце і без хліба. Але до м'ясних страв він теж дуже добре підійде. Будьте здорові.

Блюдо "Салат з пекінської капусти" готувала мадам Грицацуєва

Салат з пекінської капусти, рецепт з фото крок за кроком з морквою

Салат з пекінської капусти (простий і смачний). моркви, інших свіжих овочів з рослинним маслом - це відмінний варіант підкріпитися з користю для здоров'я. Процес приготування такої страви забере у вас всього лише 15-20 хвилин. Інші рецепти салатів з пекінської капусти дивіться вище.

Набір продуктів для приготування салату з пекінської капусти:

морква - 1 шт .;
зелена цибуля - 1 пучок;
оливки без кісточок - 7-10 шт .;
капуста пекінська - ½ шт .;
свіжий кріп - 1 пучок;
свіжа петрушка - 1 пучок;
огірки - 1 шт .;
рослинне масло - 3-4 ст. ложки;
сіль за смаком.

Покрокова інструкція для салату з пекінської капусти, рецепт з морквою:

Як приготувати салат з пекінської капусти. Морква очистіть від брудної шкірки, потім потрібно її помити під проточною водою. Далі наріжте моркву тонко соломкою. Зелена цибуля добре помийте і тонко наріжте ножем.

Оливки краще брати без кісточок. Наріжте їх кільцями. Пекінську капусту потрібно нашаткувати тонко.

Свіжий кріп помийте і наріжте ножем дрібно. Петрушку теж потрібно вимити і нарізати ножем.

Викладіть всі інгредієнти, які ви нарізали, в миску. Свіжі огірки тонко наріжте півкільцями.

Огірки теж перекладіть в миску і залийте рослинне масло. Додайте сіль за своїм смаком і перемішайте салат. Салат з пекінської капусти та моркви готовий! Можна подавати до столу.

Блюдо "Салат з пекінської капусти, рецепт з морквою" готувала Євгена Хоновец (infigirl)

Салат з пекінською капустою і свіжими овочами

Пекінська капуста зазвучить по-новому в поєднанні з давно полюбилися свіжими овочами. Пропонуємо вам рецепт неймовірно смачного і корисного салату, в якому зібрано цілий букет необхідних нашому організму вітамінів.

Набір продуктів для приготування страви «Салат з пекінської капусти»:

Покрокова інструкція для страви «Салат з пекінської капусти»:

Капусту вимити і порізати тонкою соломкою.

Огірки вимити і порізати тонкими скибочками. Помідор порізати крупно.

Перець тонкою соломкою. Цибулю порізати дрібно.

Салат з пекінською капустою і сиром

Салат з пекінською капустою і сиром привнесе свіжість в ваш весняний стіл.

Ось і прийшла весна, а значить потрібно підживлювати ваш організм свіжими вітамінами, які знаходяться в овочах. Бум свіжості і прилив позитивних емоцій від такого салату. Саме навесні прокидається вся планета, травичка, дерева і все навколо зелене. Після зими обов'язково потрібно заряджатися вітамінами, і саме цей салат допоможе вам. Адже в свіжої зелені багато вітаміну С, А. Вона покращує серцево-судинну систему і очищає печінку з нирками. Додамо в салат і сир, у мене була домашня бринза. У ній велика кількість Кальцію, який зміцнює всю кісткову систему організму. Вердикт такий - обов'язково приготувати салат з пекінською капустою і сиром, бути здоровим! Прекрасний салат для всіх членів сім'ї.

Для приготування салату Весняний знадобиться 15 хвилин, кількість порцій - 4.

Набір продуктів для приготування простого салату:

пекінська капуста - 300 грам;
зелена цибуля пір'ям - 1 пучок;
листя салату Одеського кучерявого - 3 штуки;
свіжа зелень кропу і петрушки - 1 пучок;
домашня Бринза (можна будь-який вид сиру, який любите) - 100 грам;
оливкова олія - 1 чайна ложка;
сік лимона - пів чайної ложки;
сіль за смаком.

Покрокова інструкція для страви "Салат з пекінською капустою і сиром простий"

Беремо пекінську капусту, в принципі можна взяти і звичайну білокачанну, але добре її пом'яти, коли поріже.

Пекінську капусту обмити після плівки.

Порізати капусту тонкою соломкою, скласти в глибоку миску. Пір'я зеленої цибулі помити і дрібно порізати, додати до капусти.

Листя салату так само помити, просушити і порізати соломкою, можна порвати руками на маленькі шматочки. Складаємо в миску.

Свіжу зелень петрушки і кропу, можна купити ще кінзу, базилік, на ваш смак, помити і дрібно порізати. Додати в миску з салатом. Салат з пекінської капусти можна приготувати за різними рецептами, але цей буде найсмачніше.

Домашню бринзу порізати кубиком. Покласти до решти підготовленим інгредієнтам. Заправити салат Весняний оливковою олією і лимонним соком. Посолити, перемішати.

Викладаємо готовий салат Весняний в салатник. Все, можна подавати на стіл. Супервітамінний простий і смачний салат з пекінською капустою і сиром готовий! Заряджайтеся вітамінами до цієї весни, буде весело.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна