Салати з пекінської капусти 4 простих і смачних рецепта
Салати з пекінської капусти гарні своєю простотою приготування, різноманітністю, корисними властивостями і доступністю інгредієнтів. Нейтральний смак капусти з легкістю можна доповнити улюбленим інгредієнтом, цікавим соусом або незвичайної пряністю.
Існують десятки найрізноманітніших рецептів з цим овочем, ми ж хочемо зупинитися на декількох ненудних рецептах які нам дуже сподобалися.
Пекінська капусти нерідко виручає будь-яку господарку, а особливо ту, яка піклується про своє здоров'я і стежить за харчуванням. З цієї капустою можна готувати як легкі салатики, так і повноцінні ситні закуски, які з гордістю можна поставити на святковий стіл.
Як приготувати салат з пекінської капусти
Вишуканість салатів з пекінської капусти та їх мінімалізм сподобається навіть тим господиням, які цінують кожну хвилину, але хочуть побалувати своїх домочадців смачною їжею. Давайте готувати!
1) Салат з пекінської капусти та кукурудзи
Салат з пекінської капусти та кукурудзи - це популярне блюдо, яке з успіхом стане прикрасою і святковою, і повсякденному трапези. Дуже часто простий набір продуктів перетворюється на справжній кулінарний шедевр.
Як приготувати салат з пекінської капусти та кукурудзи
Цей рецепт допомагає швидко і просто приготувати дуже смачний салат. Соковитість і свіжість обов'язково підкорить навіть найвибагливіших в кулінарії. Солодкі нотки консервованої кукурудзи і легка кислинка помідорів - прекрасний дует, який виключно вдало доповнює смак пекінської капусти.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.
2) Салат з млинцями і куркою
Незвичайний і цікавий рецепт - салат з куркою і млинцями. Звичайно, якість м'яса тут відіграє велику роль. Однак не менш важливо для приготування салату добре проварити куряче філе. Тоді буде дуже смачно і зовсім не сухо.
Як приготувати салат з млинцями і куркою
Курка - дуже економний продукт. Шийку, спину і кістка від грудки можна використовуватися для приготування бульйонів, крильця і ніжки відварити, а з грудки зробити салат.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.
3) Салат з тунцем і пекінською капустою
Салат з тунцем і пекінською капустою - все геніальне просто! У даній ситуації це правило працює на всі 100%. Якщо ви любите консерви, а також всілякі салати з їх участю, то цей салатик безумовно піде в вашу скарбничку рецептів.
- Тунець у власному соку 185 г
- Кукурудза консервована 280 г
- Пекінська капуста 0.5 шт.
- Огірок свіжий 2 шт.
- Ріпчасту цибулю 0.5 шт.
- Часник 2 зубчики
- Натуральний нежирний йогурт 170 г
- Гірчиця 1 ч.л.
- Лимонний сік 2 ст. л.
- Сіль 1 щіпка
- Цукор 0.5 пучок
Як приготувати салат з тунцем і пекінською капустою
- Наріжте пекінську капусту, огірок, цибуля.
- Тунець розімніть виделкою або дрібно наріжте.
- Змішайте всі інгредієнти.
- Для соусу пропущений через прес часник розітріть з сіллю і цукром. Додайте гірчицю і лимонний сік. Залийте суміш йогуртом.
Розкладіть салат по піалах або мисочка і полийте зверху соусом. Щоб трохи зменшити гостроту цієї страви, можна подати до нього помідорчики черрі, а для прихильників правильного харчування - хрусткі цільнозернові бородінські хлібці.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.
4) Салат "Ромашка". Салат з пекінською капустою, курячим філе і огірками
Цей салат отримав свою назву завдяки прикрасі у вигляді квітів ромашки. Іноді такий салат можна прикрасити не одним квіткою, а цілої галявиною ромашок на зеленому тлі, для цього потрібно посипати салат зверху дрібно порізаною зеленню і прикрасити квітами ромашки з варених яєць.
Як приготувати салат «Ромашка»
Інгредієнти добре поєднуються між собою, однак салат може вийти трохи прісним. Тому при бажанні туди можна додати власні інгредієнти, наприклад ковбасу, чіпси, сухарики, тунець або морквину по-корейськи.
Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.
Краса цих салатів в тому, що вони залишають простір для кулінарних експериментів. Ви можете додавати свої інгредієнти, експериментувати з заправками і формою подачі. А тонкий смак пекінської капусти завжди зробить ваші страви незвичайними і смачними.