Салат з курки з полуницею
Хто б міг подумати, що салат з курки з полуницею - це не просто смачно, а дуже смачно! Особливу пікантність додає йому маринад з імбиру і часнику. Якщо хочете здивувати рідних, візьміть і приготуйте! Запевняємо, салат всім дуже сподобається.
Салат з курки з полуницею / Фото: А. Карпенко / BurdaMedia
знадобиться:
- 200 г курячого філе
- кілька ягід полуниці
- 3 ст. л. соєвого соусу
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчики часнику
- 2 см. Кореня імбиру
- листя салату і шпинату
- 2 ст. л. соку лимона
- 0,5 ст. л. цукру
приготування:
1. Курку нарізати тонкими смужками.
Крок 1. Нарізаємо курку
2. Для маринаду соєвий соус, 1 ст. л. олівковкого масла, подрібнений часник, імбир і перець з'єднати і перемішати. Замаринувати курку на 30 хв.
Крок 2. Маринуємо м'ясо 30 хвилин
3. Курку обсмажити до готовності.
Крок 3. Обсмажуємо шматочки курки
4. Приготувати заправку: сік лимона, цукор, 1 ст. л. оливкового масла з'єднати і злегка збити віночком.
Крок 4. Готуємо заправку
5. Салат і листочки шпинату вимити, обсушити, нарвати і викласти на блюдо. Зверху распреділілісь шматочки курки. Полуницю вимити, обсушити і нарізати часточками, викласти на курку. Полити салат заправкою.
Крок 5. Викладаємо салат