Салат з полуницею і куркою - рецепт з фото

У розпал сезону полуниці можна приготувати всі свої улюблені страви: це вже традиція - знову і знову готувати по улюбленими рецептами.

Раніше, я вже ділилася шалено смачним рецептом салату з полуницею. Сьогодні, хочу запропонувати вам спробувати салат з полуницею і куркою.

Незвичайне поєднання продуктів і простота в приготуванні - чого ще бажати від легкого літнього салату?

Складові:

Для салату:

• 1 куряче філе
• 5-6 ягід полуниці
• 4-5 волоських горіхів
• 1 свіжий огірок
• 1 маленька ріпчаста цибулина
• 1-2 ч.л. тертого пармезану
• Листя салату за смаком
• Сіль за смаком
• Рослинна олія для смаження

Для заливки:

• 30 мл оливкової олії
• 10 мл винного оцту
• 1 ч. Л. меду

приготування:

1. Куряче філе ретельно промити, порізати кубиками.
   
   

Розігріваємо сковороду з рослинним маслом, вкидаємо куряче філе.

Смажимо філе до готовності, не забуваємо посолити.

Максимально тонко ріжемо цибулю. (Можна порізати за допомогою слайсера).

Збризгуємо винним оцтом цибулю і залишаємо на кілька хвилин.

Огірок нарізаємо напівкружечками.

Ретельно промиваємо листя салату. Рвемо невеликими частинами і кладемо на блюдо.

Слідом кладемо куряче філе.

Моєму полуницю і ріжемо половинками.

Викладаємо полуницю на тарілку.

Викладаємо кільця цибулі.

Чистимо волоські горіхи.

Подрібнюємо їх, або розминаємо в ступці. Присипаємо наш салат з полуницею і куркою.

Змішуємо інгредієнти для заправки, скроплюємо салат. Зверху присипаємо тертим пармезаном. Наш салат з полуницею і куркою готовий! Подаємо до столу!

Схожі статті

• Салат з полуницею і куркою - покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото - кулінарні

• Салат з курки з полуницею

• Салат з куркою, помідорами і огірками кращі рецепти з фото