Салат з куркою, помідорами і огірками кращі рецепти з фото
Улюблена страва російської і не тільки кухні - це салати, вона роблять стіл ошатним, меню - свіжим, а вечерю - смачним, існує не одна сотня, а то і тисяча рецептів, але ми будемо готувати салат з куркою, помідорами і огірками. Ці смачні і корисні страви гарні ще тим, що готувати їх зовсім не складно, а до оформлення можна підійти творчо.
Як приготувати салат з куркою помідорами і огірками
Оригінальний смак має салат з куркою помідорами і огірками рецепт. якого передбачає використання в'ялених томатів. Ось повний список продуктів, які знадобляться для цього цікавого рецепта: 150-200 грам в'ялених томатів, два солодких болгарських перцю різного кольору, пара свіжих огірків, 250 грам копченої курочки, листя салату, рослинна олія і оцет, сіль і приправи додавайте на власний розсуд . Більше рецептів салату з сиром і помідорами ви можете знайти в нашому майстер-класі.
Це вдалий варіант, для тих випадків, коли гості прийшли несподівано, головне щоб всі інгредієнти виявилися в наявності, часу знадобиться зовсім небагато. Також рецепт гарний тим, що страва не перевантажено, а отже підійде тим хто стежить за фігурою.
Курку потрібно порізати дрібно, якщо у вас не філе, то шкіру і кістки необхідно попередньо видалити. Овочі миємо, перчик чистимо від насіння, нарізаємо соломкою, огірки можна і не чистити, також ріжемо соломкою, в'ялені томати виймаємо з масла, зайвий жир можна промокнути паперовим рушником, ріжемо їх дрібно. Коли всі продукти підготовлені, складаємо їх в миску, заправляємо блюдо маслом, будь-яким рослинним і скроплюємо трохи оцтом, відмінно підійде бальзамічний, але можна взяти звичайний яблучний, головне не переборщити. При бажанні, можна запросто модифікувати рецепт, якщо болгарська пере швидко обсмажити на сильному вогні, або ж додати видавлений часник зі спеціями. Подавати блюдо ми будемо на великій плоскій тарілці, викладаємо миті листя салату на них гіркою страва, прикрашаємо петрушкою і базиліком. Ще більше овочевих рецептів салату тут.
Дуже смачний салат з куркою помідорами і огірками виходить, якщо присмачити його кедровими горішками. Цей салат - теплий що надає йому ще більшу оригінальність. Ось інгредієнти: 200 грам черрі, 1-2 огірочка, 250 г філе, цибулю пір'ям, жменя чищених кедрових горіхів, бальзамічний оцет, оливкова олія, приправи.
Філе промиваємо, видаляємо плівку, ріжемо невеликими шматочками, обсмажуємо в невеликій кількості оливкової олії при помірному вогні до появи легкого рум'янцю. Чері ріжемо на четвертинки, огірок ріжемо напівкружечками, пір'я цибулі дрібно шаткуємо, все це додаємо в сковороду до філе, прогріваємо і викладаємо на тарілку, подавати, потрібно посипавши теплий блюдо кедровими горішками, а також окропивши бальзамічним оцтом.
Сподіваюся, що ці прості і цікаві рецепти припадуть вам до смаку, приємного апетиту! Також раджу спробувати салат з помідорами і тунцем - це дуже смачно.