Рижики особливості вирощування в домашніх умовах - інформація для садівника-городника, статті
Головні особливості рижію
Рижик добре пізнаваний по плоскій, гладкою, злегка втиснула капелюшку діаметром іноді до п'ятнадцяти сантиметрів із ніби загорнутими вниз краями. Поступово капелюшок змінює свою форму, стаючи лійкоподібної. Колір капелюшка і визначив назву гриба - вона рудувато-зелена або світло-оранжева. Правда, іноді капелюшок рижію буває синювато-зеленої. Ніжка зазвичай має до дев'яти сантиметрів в довжину і приблизно два сантиметри в товщину. М'якоть цього гриба помаранчева, а у зрілих грибів - злегка зеленувата.
Рижик не поступається овочам за змістом деяких корисних вітамінів - ці гриби на рідкість багаті вітамінами A, B і C. Відповідно, вони корисні для зору, а також стану волосся і шкіри. До складу рижиків входить антибіотик природного походження - лактаріовіолін, що запобігає розвитку в організмі різних шкідливих бактерій. Також рижики містять амінокислоти добре засвоювані організмом, через що його часто ототожнюють з тваринним білком.
Технологія вирощування рижиків
Перше, що потрібно зробити, вирішивши розводити вдома рижики - добути грибницю. Це можна зробити самостійно, а можна придбати вже готовий міцелій або грибницю в спеціалізованих магазинах або ж замовити по Інтернету. У Казахстані міцелій можна замовити в Алмати або Астані з доставкою додому. Найкраще посадити рижики в саду, оскільки цей гриб росте тільки в природних умовах. Але при цьому необхідно пам'ятати, що рижики часто піддаються нападу різних комах і їх личинок.
- вибір освітлення;
- вибір вологості повітря;
- загальний стан грунту;
- вік ростуть поруч дерев.
Рижики найбільше люблять добре затемнені, вологі і затишні містечка, але при цьому з вільною циркуляцією повітря.
Грунт повинна бути досить вологою, обов'язково містить в собі перегниває хвою і листя. Але разом з тим потрібно підібрати місце таким чином, щоб з приходом весни ділянку, де висаджені ці гриби, які не був залитий водою, інакше рижики просто можуть загинути.
Існує кілька різних способів засіву міцелію рижиків. Перший спосіб полягає в тому, щоб, зібравши капелюшки старих грибів, дрібно їх нарізати і підсушити, після цього акуратно засадити у вологий грунт, після чого добре її зарівняти і утрамбувати. Другий спосіб полягає в заливанні старих капелюшків рижиків на деякий час злегка підсолодженою теплою водою. Через добу отриману опару вилити в облюбоване місце. Ну і, нарешті, третій спосіб - придбання готового міцелію.
Незалежно від способу, здійснювати посадку рижиків краще на початку або в середині літа і при цьому добре зволожувати землю, поливаючи її дощовою водою. Через два тижні після висадки рижиків можна перевірити, наскільки успішно проходить процес заростання землі грибницею. В одному з місць посадки міцелію потрібно трохи підняти мох - якщо під ним є зеленувато-фіолетові нитки, значить, грибниця добре прижилася.
Інтернет-магазин Беккер пропонує насіння, саджанці та цибулини різних рослин по самим оптимальними і доступними цінами в Казахстані. Широкий асортимент, висока якість, вигідні акційні пропозиції і можливість доставки обраного товару по території всієї країни - лише найочевидніші переваги магазину Беккер.