Вирощування перцю - вирощування перцю солодкого й гіркого в домашніх умовах
Батьківщиною перцю є Америка, Південна і Центральна. Перець з сімейства пасльонових рослин.
Солодкий перець
Це невеликого розміру рослина, може досягати 40- 60 см заввишки, (рослина однорічні, в культурі), багаторічні, відноситься до теплолюбних рослин. Солодкий перець може рости, цвісти, плодоносити і в кімнатних умовах, якщо створити необхідні йому умови. Листя у солодкого перцю прості, фарбуючи цільні, довжина листової пластини приблизно 10-15см. Цвіте солодкий перець білувато-жовтими квітками, квітки двостатеві, їх розкриття відбувається, як правило, в першій половині дня. Запилення квіток солодкого перцю, відбувається як своєї пилком, так і чужий.
Необхідно пам'ятати, що не в якому разі не можна вирощувати перець солодкий поруч з гірким, по тому що, відбувається перезапилення, в результаті якого перець солодкий стає гірким.
Плоди перцю солодкого
Це так звана помилкова ягода, забарвлення плодів може бути різна, наприклад, біла, жовта, темно-зелена, яскраво-червона і навіть фіолетова. Цвітіння солодкого перцю відбувається протягом усього його життя, тому не рідко на рослинах можна бачити разом плоди і квіти. Коли плоди солодкого перцю дозрівають, в домашніх умовах вони можуть служити і прекрасним елементом декору.
Вирощування перцю солодкого в домашніх умовах
Для субстрату в який будуть пересаджені рослини, найкраще вибрати високоживильний «Біогрунт», який можна легко придбати в будь-якому магазині для садівників. В принципі, можна і скласти самостійно хорошу грунтову суміш з перегною, торфу, дерено землі і хорошого річкового піску, все в співвідношенні 5: 2: 2: 1. Під час пересадки перцю, головний, стрижневий корінь рослини необхідна прищипнуть, щоб коренева система добре і цілком могла поміститися в невеликого розміру горщик або ящик 15х15см.
Найпоширенішими захворюваннями і шкідниками солодкого перцю є павутинний клёщік, тля і борошниста роса. Якщо води у грунту перцю в надлишку, то може з'явитися чорна ніжка і бура плямистість листочків. Розмножується солодкий перець насінням.
перець гіркий
Вирощування перцю гіркого в домашніх умовах
Субстрат для посадки гіркого перцю точно такий же, як і для солодкого перцю. Поливати гіркий перець потрібно рясно. Приблизно 1 раз в 2 тижні гіркого перцю потрібно проводити підгодівлю, використовую рідке добриво «Веселка». Гіркий перець дуже вимогливий до вологості, так що краще за все тримати його на підносі з мокрим гравієм.
Якщо вирощувати гіркий перець в однорічній культурі, то пересадки рослина не потребує. Після того як з рослини були зібрані всі плоди, його знищують. Кущі старого гіркого перцю можна омолодити, за коштами підрізування, що сприяє в подальшому посиленню утворень молоденьких пагонів перцю, а також цвітіння, плодоношення і тоді рослина може рости у вас ще як 2-3 літні культура.
Захворювання і шкідники гіркого перцю точно такі ж, як і у солодкого. Гіркий перець розмножується насінням.