Резекція шлунка, харчування, меню
Харчування після резекції шлунка для схуднення
Це досить відома форма оперативного втручання, яка спрямована на зменшення обсягів шлунка, що дозволяє в перспективі знизити почуття голоду і швидше досягати почуття ситості навіть при споживанні невеликих порцій їжі.
Відразу ж після оперативного втручання пацієнтові необхідний голод. Лише тільки на другий день після операції можна випити мінеральної води, трохи підсолодженого киселю або неміцного чаю.
Тільки через кілька днів після оперативного втручання можна включити в раціон відвар шипшини. яйця, відварені некруто, а також овочевий суп пюре. Дозволяється їсти протерті кашки (наприклад, гречану або рисову). В меню також можна включати парове сирне суфле. Через вісім-дев'ять днів після оперативного втручання (після консультації з лікарем), можна їсти ще і картопляні пюре, а також парові фрикадельки (м'ясні та рибні).
Перші кілька місяців після оперативного втручання хворому потрібно приймати в їжу протерті страви. Їжа при цьому повинна готуватися на пару або на воді. У раціоні суттєво обмежується кількість простих вуглеводів, а також солі і рідин.
Важливо розширювати кількість споживаної їжі і страв поступово. У перші тижні після операції потрібно їсти мінімальними порціями, але досить часто - з інтервалом у дві години.
Через два-чотири місяці можна перейти на непротертом дієту. Такий раціон харчування є фізіологічно повноцінною, в ньому присутня досить багато білків, практично оптимальна кількість жирів, а також складних вуглеводів. При цьому лікарі радять відмовитися від споживання простих вуглеводів. Їжу продовжують відварювати на пару, варити або запікати (після відварювання) і тушкувати.
Пройшла резекція шлунка - меню зразкову використовуй!
На сніданок варто з'їсти трохи відвареного м'яса з квашеною капустою (відвареної) і трошки рисової каші (її найкраще готувати на розведеному молоці). Також випийте трохи чаю без цукру.
На другий сніданок найкраще з'їсти м'ясної биток, невелике свіже яблучко (протерті).
Відмінним варіантом для обіду стане півпорції вегетаріанських щей, невелика кількість відвареного м'яса з вермішеллю. Також можна з'їсти желе (на ксиліт). Десерт найкраще споживати через півгодини-годину після основної трапези.
На вечерю приготуйте фрикадельки з м'яса і тушковану моркву. А безпосередньо перед сном випийте склянку кефіру і з'їжте невеликий шматочок свіжого сиру.
За день хворому можна з'їсти не більше двохсот п'ятдесяти грамів хліба, двадцяти грам цукру і двадцяти п'яти грам вершкового масла.
Варіант непротертого меню
На сніданок варто з'їсти салатик з помідорів або винигрет, трохи відвареного м'яса. Також можна з'їсти трішки розсипчастою гречаної каші і випити чаю з молоком. Відмінним варіантом для другого сніданку стане свіже або запечене яблуко (або натерта сира морква). Як обіду можна приготувати вегетаріанський борщ, салат, відварну рибку (тріску, хек) з відвареною картоплею і квашеною капустою. Через півгодинки-годину можна випити склянку компоту.
На полуденок можна підготувати порцію свіжих фруктів. Вечеря ж можна скласти з омлету, Крупник з гречки і чаю. А безпосередньо перед сном варто випити кефіру або кислого молока.
Харчування після резекції шлунка при раку
Після видалення шлунка (частини) при раку пацієнтам також показано спочатку голодування, далі їм потрібно харчуватися дрібно - з інтервалом в ті ж дві години маленькими порціями.
Так лікарі радять в перший день голодувати, у другий день підготувати п'ятдесят мілілітрів настою шипшини і стакан теплого чаю. Такі рідини потрібно приймати по чайній ложечці через кожні чверть години.
На третій день за добу можна прийняти чотири склянки солодкого теплого чаю і п'ятдесят мілілітрів настою шипшини. Приймати напої також варто з ложки.
З четвертого і п'ятого дня після проведеного оперативного втручання пацієнтові потрібно дотримуватися лікувального столу №0а з включенням додатково пари яєць всмятку.
Пацієнтам, які перенесли операцію з резекції шлунка через рак, потрібно відмовитися від споживання їжі з простими вуглеводами - від цукру, меду, варення, солодких молочних каш і ін.
Під час обіду Третя страва краще приймати не відразу, а десь через годину після основних. Так ви зможете уникнути перевантаження шлунка.
Далі раціон будується за тим же принципом, що і при схудненні. Але варто зазначити, що багато дієтологів радять своїм пацієнтам включати в раціон ще й ті речовини, які здатні гальмувати ріст пухлинних формувань. До таких відносять олію (нерафіновану), гречану крупу і саго (крупу з крохмалю).
Через п'ять-шість місяців після повної або часткової резекції шлунка лікар може порадити хворому перейти на лікувальний стіл №5 або №15.
Для підбору оптимального дієтичного харчування після резекції шлунка, найкраще звернутися до лікаря.
Резекція шлунка - це досить популярне оперативне втручання, яке може проводитися при багатьох патологічних станах, у тому числі і при раку шлунка. Це дуже серйозне онкологічне захворювання, що вимагає до себе пильної уваги і адекватної своєчасної корекції. Фахівці народної медицини радять пацієнтам з таким діагнозом звернути свою увагу і на ліки на основі різних цілющих рослин.
Народне лікування при раку шлунка
Фахівці народної медицини часто радять застосовувати для лікування раку шлунка суміш з двохсот грам чаги, ста грам деревію, ста грам соснових бруньок і такої ж кількості плодів шипшини. Додайте до суміші п'ять грам полину. Гарненько подрібніть і перемішайте всі компоненти. Залийте готовий збір трьома літрами звичайної холодної води. Наполягайте ліки протягом двох годин, після розмістіть ємність з ним на вогні і доведіть до кипіння. Далі зменшіть вогонь до мінімального і проваріть протягом двох годин. Зніміть ліки з вогню, дайте йому настоятися протягом доби. Процідіть готовий засіб. З'єднайте його з двомастами мілілітрами свіжого соку алое, двомастами мілілітрами коньяку і півкілограма меду. Розмішайте гарненько отримане ліки і залиште його на чотири години для відстоювання. Таку суміш потрібно приймати по чайній ложечці тричі на день протягом шести днів. Найкраще проводити прийом за дві години до трапези. Після закінчення шести днів лікування збільште разову дозу до їдальні ложечки. Тривалість такої терапії може коливатися від пари-трійки тижнів і до двох-трьох місяців.
Резекція шлунка - це досить серйозна операція, яка часто проводиться при раку шлунка або при необхідності зменшити обсяги даного органу при ожирінні. Посприяти лікування раку можуть і засоби народної медицини, доцільність застосування яких потрібно обов'язково обговорити з лікарем.