Рецепт суші темпура в домашніх умовах

Рецепт суші темпура в домашніх умовах
Суші темпура - спеціальні суші, які необхідно вживати гарячими. У холодному вигляді вони не мають своїх специфічних смакових якостях стають звичайними ролами. Головний секрет приготування таких ролів - в спеціальному клярі. Пропонуємо вам приготувати суші темпура в домашніх умовах.

Інгредієнти для суші темпура

Нам знадобиться наступний набір продуктів:

  • рис клейкий для суші;
  • листя норі;
  • сьомга або лосось (філе);
  • панірувальні сухарі;
  • сир Філадельфія;
  • невеликий огірочок.
  • спеціальна темпурная борошно;
  • курине яйце.

    Рецепт суші в темпура

    Темпура - так називається кляр, завдяки якому ці суші і мають неповторний смак. Суші темпура рецепт абсолютно нескладний.

    1. Щоб приготувати кляр, збийте яйце з борошном до утворення однорідної не надто рідкої маси. Якщо кляр трохи густий, розбавте невеликою кількістю води.

    2. Відварену рис кладемо на лист норі, ущільнюємо його руками. Рис повинен займати дві третини листа.

    3. Викладаємо начинку: спочатку сир, потім тонкі смужки огірочка і зверху філе сьомги. Також можна додати трохи маринованого імбиру.

    4. Звертаємо рол і розрізаємо на порційні шматочки, які потім занурюємо в кляр, присипаємо панірувальними сухарями і викладаємо на гарячу сковорідку. Обсмажуйте до золотистої скоринки. Обов'язково викладіть на серветку, зайве масло вбереться.

    Пропонуємо також спробувати ще один незвичайний і дуже смачний рецепт суші з лососем.

    Як подавати до столу?

    Особливість цих ролів полягає в тому, що їх необхідно подавати обов'язково в гарячому вигляді. Їх їдять з васабі, імбиром і соєвим соусом. Не сумніваємося, що у вас обов'язково вийдуть апетитні суші темпура.

    Щоб не забути, збережіть рецепт собі на стіну:

    Схожі статті