Рецепт смаженої картоплі в мультиварці, сімейний блог Ірини Полякової

Смажена картопля в мультиварці із золотистою скоринкою - не тільки смачно, але і не шкідливо! Адже вона виходить не як з сковорідки, а як з печі! Таку картоплю я даю навіть однорічній дитині (тільки ту, на якій немає скоринки).

А приготувати її дуже просто. Простіше, ніж смажити на сковорідці.

Для цього нам знадобиться:

картопля (2-3 шт на людину)
рослинне масло (щоб покрило дно мультиварки)
вершкове масло (1-2 ст.л.)
сіль за смаком

Картоплю чистимо, ріжемо (не дрібне)
У мультиварку наливаємо рослинне масло. (У мене мультиварка Панасонік, об'ємом 4.5 л)
Висипаємо картоплю. Зверху викладаємо вершкове масло:

До речі, масло ви можете приготувати самі - см. Рецепт вершкового масла

4. Ставимо чашу в мультиварку, вибираємо режим Випічка на 40 хв, але засікаємо час, в яке поставили.

5. Через 20 хв. відкриваємо кришку, солимо, акуратно перемішуємо, закриваємо. Все, можна забути - нічого не згорить і не втече. Сигнал про приготування прозвучить, і картопля може стояти на підігріві хоч 2 години, нічого з нею не станеться.

Можна посипати зеленню, сиром, хто як любить. Подавати як гарнір або просто зі свіжими або консервованими овочами. Смакота!

А для любителів здорового харчування скажу, що така картопля готується під кришкою і не перетворюється в кашу, і велика частина вітамінів зберігається!

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна