Протеїн 3 міфи про протеїні чи шкода спортивного харчування
Більше 20 років він знаходиться в центрі уваги скептиків. Як не дивно, на зіркову хворобу не страждає, а навпаки - працює. Так само, як і два десятиліття тому.
Які смертні гріхи приписують протеїну і продуктів його містять? Давайте розглянемо моменти, які не дають спокою скептикам.
Протеїн - це «хімія»
Цей міф старий, як світ. Але він все ще розбурхує уми початківців спортсменів. А, можливо, турбує і вас. Так чим відрізняється протеїн від справжньої хімії?
Давайте міркувати логічно. Що таке спортивна «хімія»? Це анаболічні препарати або, висловлюючись простою мовою, гормони (стероїди). Анаболічні стероїди призначають в мізерних дозах. Але навіть в цих дозах вони здатні кардинально змінити ваш зовнішній вигляд. Як в кращу, так і в гірший бік.
Наприклад, 1 г тестостерону, а він в представлення не потребує, може збільшити вашу м'язову масу на 1 кг. Навіть без інтенсивних тренувань і занять в тренажерному залі. Вражає, чи не так?
Звичайно, можна скільки завгодно довго вважати білок «хімією». Але з тією ж часткою правди можна називати «хімією» материнське молоко. Факт: протеїн - це спортивне харчування. тобто безпечна і корисна харчова добавка.
Білкові добавки не засвоюються організмом
Будь це твердження правдою, можна було б сміливо викреслити зі списку корисних продуктів яйця, рибу, картоплю, боби, молоко, сир, м'ясо, арахіс і ще багато смакоти. Адже в них, як і в спортивному харчуванні міститься білок.
Благо, все не так сумно. І протеїн сприймається організмом не гірше, ніж продукти, зірвані з грядки. За 1 прийом їжі організм може засвоїти 30 г білка і вище. Все залежить від виду протеїну (соєвий, молочний, сироватковий і т.д.), його біологічної цінності та супутніх чинників.
Протеїн викликає звикання
Протеїн - це харчова добавка. До неї не можна звикнути. Так само, як до вітамінів або до фруктовому соку. Навіть якщо брати білок левиними дозами, а потім в один день від нього відмовитися, нічого не відбудеться. Чи не буде ломоти в суглобах, що не буде тяги до їжі, не буде різкого зміни у вазі. Гормональний фон залишиться колишнім. Тому що протеїн - це не «хімія» і не наркотик.
Як ставитися до протеїну - залежить лише від вас. Вибір - справа добровільна. Тільки ... не діліться інформацією, в якій не впевнені на 100%. Це породжує смуту і гальмує прогрес. В першу чергу, ваш і ваших знайомих.