Приготування кедрової жуйки в домашніх умовах - з сибіру
Приготувати кедрову жуйку дуже просто в домашніх умовах.
Для цього потрібно:
1. Неочищена живиця (смола) кедра.
2. Марля, нитки, ложка.
3. Дві ємності: одна для варіння живиці, друга для збору і охолодження.
Купити неочищену живицю ви можете, зробивши замовлення на сайті - калькулятор замовлення справа.
Для приготування живиці потрібно спочатку розділити неочищену кедрову смолу на шматки, приблизно по 100гр. кожен.
Потім, загортаємо їх у марлю і пов'язуємо нитками, щоб марля в процесі варіння не розмоталася.
У ємність для варіння (підійде звичайна залізна чашка) наливаємо воду і доводимо її до кипіння.
У киплячу воду опускаємо шматки живиці, загорнуті марлею.
Чекаємо, поки не почне виділятися смола, можна трохи пом'яти ложкою плаваючі в киплячій воді марлеві грудки. Смола легше води, тому вона буде з'являтися на її поверхні.
Наливаємо в другу ємність холодну воду.
Збираємо ложкою рідку смолу і перекладаємо ложкою в ємність з холодною водою.
І так до тих пір, поки смола в киплячій воді не перестане виділятися.
Далі смолу потрібно зібрати в «ковбаски» і можна використовувати в якості жуйки або ж приготувати на основі неї терпентинова бальзам.
У підсумку я варив 200 грам неочищеної живиці - чистої смоли у мене вийшло 77 грам - якщо порахувати, скільки її залишилося ще в ємності для варіння і на ложці - то виходить приблизно 100 грам, тобто вихід готової жуйки складає близько 50%.
Зберігати живицю потрібно в темному прохолодному місці при температурі не більше 18 С. Термін зберігання живиці необмежений, але краще використовувати її протягом 5 років.