Пивні дріжджі «за» і «проти»
Сьогодні стосовно біологічно активних добавок (БАД-ів) можна зустріти самі суперечливі думки, проте одна з них - пивні дріжджі. викликає, мабуть, найменша кількість критики і звинувачень в шарлатанство. Це натуральна речовина, для використання якого немає необхідності консультуватися з лікарем і отримувати від нього рецепт. Його застосування в дозах, зазначених в інструкції по застосуванню, абсолютно безпечно для людини, і навіть якщо ви з тих чи інших причин не досягнете очікуваної користі, то і шкоди вже точно не буде. Отже, що ж собою являють пивні дріжджі. з чого вони складаються, як і їх користь і порядок застосування?
Пивні дріжджі (в таблетках або порошку) - одноклітинні бесхлорофілльние організми рослинної природи, пов'язані з царства грибів. Основне їх застосування має місце в процесі виробництва пива, препарати же на їх основі широко використовуються в ролі імуномодулюючих і вітамінних добавок. Це відмінний білково-вітамінний продукт натурального походження, який використовується з метою профілактики і лікування різних шкірних захворювань і хвороб травних органів, заповнення дефіциту корисних речовин і ін.
Склад пивних дріжджів
Користь пивних дріжджів
Щоденне додавання в раціон харчування пивних дріжджів істотно покращує стан волосся (пивні дріжджі для волосся), особи і шкіри (пивні дріжджі від прищів), супроводжують регулювання вуглеводного, жирового і білкового обміну речовин, є відмінним антиоксидантом і иммуностимулятором, а також забезпечує ефективну профілактику по відношенню до ракових захворювань печінки.
Ще в далекому 1943 році відомий вчений Клінков вперше здійснив застосування пивних дріжджів в процесі лікування цукрового діабету. Експеримент показав, що всього 10-15 грам цього продукту є повноцінною заміною 7-10 інсулінових одиниць! Сьогодні це їх властивість напевно підтверджено, і в силу того, що в пивних дріжджах міститься велика кількість хрому (а адже саме він допомагає організму «справлятися» з глюкозою), їх споживання рекомендовано діабетикам.
Завдяки прийому пивних дріжджів організму простіше боротися з емоційним і фізичним стресом, вони нормалізують скорочення м'язів, а також підтримують в організмі природний кислотно-лужний баланс біорідин. Незамінні дріжджі і в справі підтримки нормальної діяльності підшлункової залози, а також нервової і серцево-судинної систем.
Ну і, звичайно ж, не можна не згадати про сприятливу дію пивних дріжджів на роботу шлунково-кишкового тракту і про їх вплив на структуру і функції його слизових оболонок. Запобігання запорів, стимуляція травних процесів, прискорення виведення з організму всіляких відходів - ось лише мала дещиця чудодійних властивостей пивних дріжджів в сфері ШКТ. Нерідко використовують пивні дріжджі для набору ваги і схуднення - при різному підході до вживання цей чудовий продукт здатний давати абсолютно різний ефект!
Ще одним корисним якістю цього продукту є його властивість збільшувати рівень hdl-холестерину (відомого більше як «корисний холестерин»), і зменшувати його загальний рівень в організмі. Іншими словами, за умови прийому двох столових ложок пивних дріжджів один раз в день протягом усього двох місяців, загальний рівень холестерину цілком може бути знижений до 10%!
Показання до застосування пивних дріжджів
- з метою профілактики По-гіповітамінозу
- при неповноцінному і погано збалансованому раціоні харчування
- при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту
- в разі тих чи інших порушень вітамінно-мінерального, а також білково-вуглеводного обміну речовин
- для подолання інтенсивних навантажень фізичного і психічного характеру
- з метою профілактики серцево-судинних захворювань
- у курців, або при артеріальній гіпертензії
- при анемії
- при невралгії
- для усунення наслідків контакту організму з радіацією і хімічними речовинами
- при цукровому діабеті
- в рамках лікування алкоголізму
- для лікування шкірних захворювань: фурункульозу, екземи, вугрів, дерматозу, псоріазу та ін. (пивні дріжджі з цинком від прищів)
- для лікування ожиріння
- для поліпшення здоров'я шкіри, волосся, нігтів (пивні дріжджі для волосся)
Порядок застосування пивних дріжджів
Прийом пивних дріжджів здійснюється всередину після їжі. Що стосується дозування, то вона обов'язково повинна бути вказана на упаковці, якщо ви купили препарат в аптеці. У тому ж випадку, якщо пивні дріжджі потрапили до вас в руки безпосередньо з пивзаводу, дотримуйтесь наступну дозування: дорослим приймати в день по дві чайні ложки порошку, розведеного половиною склянки звичайної води, дітям - по одній чайній ложці. Тривалість курсу прийому становить 1-2 місяці, повторний курс можна проходити через 2-3 місяці. З метою профілактики можна проходити місячний курс прийому пивних дріжджів: дорослим два-три рази на день по 1 граму препарату; дітям 3-7 років - один раз в день по 0,25 г; дітям 7-12 років - по 0.5г двічі в день. Профілактика здійснюється місяць через три.
Пивні дріжджі для схуднення і набору ваги
Нерідко можна зустріти думку, що прийом пивних дріжджів сприяє швидкому набору ваги. Навіть приказка існує: «рости, як на дріжджах». Проте, таке твердження є вірним лише частково: так, дріжджі дійсно покращують апетит шляхом стимуляції процесів обміну речовин. Однак це зовсім не означає, що ви раптом різко почнете накидатися на їжу - необхідно всього лише вміти регулювати кількість і частоту прийомів їжі.
Згадані в самому початку найважливіші амінокислоти, які у великій кількості містяться в складі пивних дріжджів, беруть активну участь у відтворенні багатьох тканин людського організму. Однак ріст м'язової маси має місце виключно за умови систематичної силового навантаження. В іншому випадку, якщо навантаження відсутнє, а якість і кількість поедаемой їжі не на висоті, спостерігається зростання жирової маси тіла.
Іншими словами, причиною як зайвої ваги, так і його брак є порушений обмін речовин, який якраз і нормалізується завдяки прийому пивних дріжджів! Тобто, з їх допомогою одні можуть набрати пару-трійку бажаних кілограмів, інші ж навпаки - позбавитися від зайвої ваги.
Пивні дріжджі від прищів з цинком
Неполадки в функціонуванні травної системи є однією з головних причин появи вугрів і інших захворювань шкірного покриву. Ну а пивні дріжджі з цинком від прищів дають можливість нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, що, в свою чергу, дозволяє шкірі ефективно очиститися.
Як ми вже згадували на самому початку, пивні тремтіння з сіркою від прищів багаті різними речовинами, від яких безпосередньо залежить нормальне травлення. Це і цинк, і сірка, і фосфор, і багато амінокислот. Їх достатня кількість зміцнює імунітет, від якого залежить добробут і шкіри. Крім цього, їх прийом дозволяє відновити функцію сальних залоз, безпосередньо пов'язану з проблемами шкіри.
Протипоказання для застосування пивних дріжджів
Незважаючи на свою уявну абсолютну нешкідливість, пивні дріжджі, як і будь-яка інша жива істота, мають свої протипоказання для застосування. Наприклад, їх не варто приймати тим, кому показано меню з обмеженою кількістю білків і екстрактивні речовини. Такі обмеження зазвичай ставляться при подагрі і хронічної ниркової недостатності. Грибкові захворювання також можуть бути протипоказанням для прийому пивних дріжджів. Вкрай рідко, але все ж зустрічається індивідуальна непереносимість пивних дріжджів і алергія на їх прийом.