Пивні дріжджі - користь і шкода, склад, протипоказання пивних дріжджів
Технології пивоваріння були відомі ще в Стародавньому Єгипті, а компоненти для цього процесу активно використовувалися істинними красунями тих часів - Клеопатрою і Нефертіті. Вони їх застосовували для догляду за собою, щоб надовго залишатися молодими і красивими. Пиво містить унікальний і дуже цінний інгредієнт - пивні дріжджі. Завдяки саме пивним дріжджів цей напій довго вважався дуже корисним і його навіть рекомендували приймати регулярно.
Але це справедливо, якщо ми говоримо про справжнє пиво, закисає максимум за 2 дні, а не те що зараз в магазині. Нинішню бурду роблять як напій Юпі, приправляючи потім спиртом і газуючи ... Яке ж це пиво з порошку?
Сьогоднішнє пиво містить в собі мало хорошого, так як технологія його виготовлення грунтується на використанні різних ненатуральних компонентів і консервантів. Часте вживання такого продукту може викликати тільки серйозну спиртову залежність, не надаючи ніякого позитивного впливу на здоров'я. Але ми поговоримо про нормальному пиві, яке вже багато самі навчилися робити вдома.
Що ж собою являють пивні дріжджі?
Це скупчення грибів, що відносяться до дріжджового типу і мають вигляд одноклітинних організмів. Завдяки ним здійснюється процес бродіння в підготовлюваний пиві, під час якого напій набуває алкогольну фортецю, а також вуглекислоту, при вмісті цукру.
Цілющі властивості дріжджів вже давно доведені. Під час процесу бродіння відбувається одночасний запуск ферментації, що робить суміш хмелю, солоду і ячменю в воді справжньою живильної вітамінною бомбою. На сьогоднішній день пізнати всю цінність пивних дріжджів можна, придбавши їх в аптеці. Вони випускаються у вигляді звичайних таблеток.
Склад пивних дріжджів
Приблизно 40% всього обсягу цього продукту становлять білки і амінокислоти. Вони дуже важливі для нормальної функціональної діяльності кожного живого організму.
Тим людям, які дотримуються вегетаріанської програми харчування, рекомендується включити в свій повсякденний раціон пивні дріжджі. Вони допоможуть заповнити дефіцит білка.
Дріжджі містять велику кількість різних вітамінів, серед яких практично всі вітаміни групи В. Вони необхідні для здоров'я нашої нервової системи, нормального росту нігтів і волосся, а також здоров'я шкірного покриву. У цьому продукті присутня також багато вітаміну D і Р. Дріжджі містять в собі такі цілющі компоненти, які прискорюють обмінні процеси, що протікають в шкірних покривах.
Це впливає на регенерацію вже відмерлих клітин епідермісу і призводить до оновлення шкіри, роблячи її красивою і молодий.
Пивні дріжджі дозволяють наситити організм такими необхідними речовинами, як натрій, магній, фосфор, селен, калій, мідь, цинк і сірка. Тож не дивно, що такий широкий спектр цілющих складових допомагав жінкам Єгипту в збереженні молодості і здоров'я. На сьогоднішній день кожна жінка може застосовувати дріжджі для догляду за собою незалежно від віку.
Корисні властивості пивних дріжджів
Свіжий продукт надає на наш організм комплексне цілющий вплив. Він впливає не тільки на фізичне, а й на психологічний стан: зміцнює імунітет, піднімає настрій, робить нас менш сприйнятливими до інфекційних атакам і простудних захворювань. Пивні дріжджі є відмінним природним стимулятором вироблення інсуліну підшлунковою залозою.
Їх прийом здатний підвищувати рівень працездатності у людини, а також знижувати втому. Крім того вони зміцнюють нервову систему і помітно послаблюють вплив на людину стресових ситуацій.
Показання та протипоказання до прийому
Пивні дріжджі підуть на користь при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, слабкості судин і серцевої недостатності. Вони допоможуть при різних шкірних недугах: гнійничкові висипання, псоріазі і екземі.
Люди, які страждають від хвороб травної системи, цукрового діабету, простудних захворювань і ускладнень після них, повинні включити пивні дріжджі в свій повсякденний раціон. Цей продукт допоможе нормалізувати травлення при виході з жорстких дієт з сильними обмеженнями.
Для того щоб отримати максимальний ефект від прийому пивних дріжджів, слід правильно їх використовувати. При цьому важливо врахувати той факт, що існує певна група людей, яким і зовсім не можна їх вживати. Так вони строго протипоказані при подагрі і ниркової недостатності. Крім того таке лікування неможливе при наявності індивідуальної непереносимості до якогось з компонентів і їх складі.
Застосування пивних дріжджів
Найчастіше їх слід вживати всередину, але існують і інші методи використання. Наприклад, цей продукт можна застосовувати в якості активного інгредієнта для різних масок і ванн. Його можна просто розбавити водою і нанести на плечі і шию.
Така процедура допоможе поліпшити відбуваються в шкірі процеси кровообігу. Але не варто очікувати помітного результату відразу ж після першого використання, цілком може бути що ефект з'явиться тільки через пару-трійку тижнів регулярного застосування.
Прийом пивних дріжджів всередину дозволяє наситити організм цілим комплексом поживних речовин і відсутніх елементів. Але не варто навіть пробувати домогтися подібного ефекту шляхом вживання пляшкового або ж розливного пива. Такий напій не має навіть сотої частки корисності натуральних пивних дріжджів і може завдати здоровому організму відчутної шкоди.
В аптеках можна придбати різні варіанти пивних дріжджів. Для того щоб підібрати відповідне вам засіб, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем, лише тільки в цьому випадку ви отримаєте максимальний ефект від його використання.