Пиріг зі шпинатом і з курячими грудками - sofinewe
Ох, давно ж я тут не писала. Інстаграм захопив мене в свій полон) Після оцієї фотографії, передплатники попросили зробити фото-звіт приготування цього красивого пирога. З радістю ділюся з рецептом)
Отже, для приготування цього чудо-пирога потрібно підготувати тісто, начинку і крем.
Спершу готуємо тісто, після ставимо його в холодильник на 30 хвилин.
Для тіста потрібно:
180 г пшеничного борошна
125 г вершкового масла
2 яйця
1 столова ложка води
1 чайна ложка солі.
Розкачайте тісто і покладіть його в форму для пирога. Проткніть тісто виделкою в декількох місцях і залиште.
Коли тісто знаходилося в холодильнику, готувала начинку. Для начинки нам буде потрібно:
помідори - у мене було 5 черрі
50 г свіжого шпинату
1,5 шматочка курячих грудок
сіль перець
Курячі грудки вирішила на грилі підрум'янити з часником з чебрецем
по три хвилини кожну сторону
Після курячу грудку викладіть у форму з тестом
І передостанній штрих - залийте все яєчним кремом. Для крему потрібно: 3 яйця, 250 мл молока, щіпка солі і перцю. В майбутньому вирішила сюди додати ще тертий сир.
І заливаєте пиріг
Залишками тіста прикрашаємо пиріг
І ставимо в розігріту духовку при 180 ° C на 30-40 хвилин.
Поки чекаємо пиріг, п'ємо чай і займаємося домашніми справами
Ну, все, пиріг готовий! Всіх кличемо до столу! Всім смачного!