Пиріг з листкового тіста з куркою і картоплею - рецепт з фото
Як приготувати пиріг з листкового тіста з куркою і картоплею.
У наш час жінки дуже зайняті, робота, будинок діти, а побалувати свою сім'ю смачною випічкою дуже хочеться і на допомогу приходить готове листкове тісто. Випічка виходить чудовою і на кухні півдня проводити не треба. Пропоную рецепт дуже смачного пирога з куркою і картоплею.
Покроковий рецепт пирога з листкового тіста з куркою і картоплею з фото:
Хід роботи:
Тісто розморозимо, і поки воно розморожується, підготуємо начинку. Почистимо і помиємо цибулю і картоплю. Цибулю дрібно порізати.
Курячі грудки порізати невеликими кубиками.
У сковороду наллємо рослинне масло і обсмажити цибулю з куркою до напівготовності. Посолити і поперчити.
Дрібними брусочками поріжемо картоплю.
Перемішаємо. Тісто розтануло, разрежем його навпіл. Невелике деко застелити папером для випічки, змастіть папір рослинним маслом. Розкачати одну половину тіста товщиною 0,5 і покладемо на деко. На тісто накладемо картоплю.
Зверху картоплі обсмажену з цибулею курку.
Розкачати другу половину тіста і за допомогою качалки перенесемо на пиріг, укро начинку. Краї верхнього шару тесту заправимо під перший пласт.
Готовий пиріг з листкового тіста з куркою і картоплею проколів в декількох місцях виделкою і змастіть яєчним жовтком, розбовтаним з ложкою води або молока.
Поставимо в заздалегідь розігріту духовку випікати. Випікаємо 35-40 хвилин при 180 градусах, до рум'яної скоринки.
Готовий пиріг з листкового тіста з куркою і картоплею дістанемо з духовки, нехай трохи охолоне. Виймемо з дека.
Разрежем пиріг з листкового тіста з куркою і картоплею на порційні шматочки і подаємо до столу.
