Підкажіть рецепти смачних - намазок - на бутерброди
Наприклад, оселедцеве масло - 200 гр.масло вершкового, 150 гр. оселедця, яицо, можна гірчицю (я без неї роблю), зелень. Яицо, зелень і оселедець порізати дрібно-дрібно, перетерти з вершковим маслом, загорнути ковбаскою в целофан, поставити в холодильник. Через годинку можна їсти. Так само можна робити часникове, грибне або просто зі свіжою зеленню маслечко.
Ще, робимо домашній м'ясний паштет - відварне м'ясо подрібнити в блендері, можна додати те, що Вам подобається - зелень, смажену цибулю. Все в контейнер і в холодильник! Хто ще що запропонує, постою, послухаю))
Я в основному готові покупні намазую, серед них багато смачних.
Сама, напевно, тільки одну роблю, гостру: в м'ясорубці подрібнюю помідори, перець чилі і часник, додаю сіль, зціджую і виливаю рідину. На один перець два часнику, помідори за смаком.
Ось мій самі улюблений, готується дуже просто. Сендвіч з шинкою сиром і ананасом.
Робиться дуже просто. Беремо 4 скибочки хліба для сендвічів, 4 скибочки твердого швейцарського сиру, 6 скибочок шинки, 2 колечка ананаса, 2 ст. л. вершкове масла. Складаємо все на один скибочку хліба і притискаємо іншим. Потім розігріваємо сковороду і обсмажуємо з двох сторін на вершковому маслі.
У мене вдома люблять різні, але грибна користується найбільшим попитом. Отже, гриби помити, підсушити на рушник, порізати. підсмажити на олії. Окремо посмажити цибулю і моркву (терта), перекрутити на м'ясорубці, можна подрібнити в блендері. подавати в холодному вигляді на посушенном тості.