Переваги літа для правильного харчування

Літній період знаменується самим легкі і зручним способом для правильного здорового харчування. Я активно використовую всі переваги річного городу, щоб на весь рік запастися найбільшим обсягом вітамінів. Так, замість стандартних супів, готую овочеві супи, найчастіше, за рецептами і традиції Іспанії. Відомо, що іспанські супи відрізняються тим, що всі вони подаються в рідкому-размолотом вигляді: заборонено подавати суп «шматочками». І дійсно, суп-пюре влітку найбільш приємно є, навіть без м'яса!
В цілому, приготування річного корисного супу-пюре потребують мінімальну кількість часу. Поступово додаючи в каструлю овочі, сіль, можна паралельно готувати будь-легкий і зручний літній салат. Найсмачніше салати в літню пору подавати в охолодженому вигляді. Тому, як тільки суп я ставлю на плиту, відразу приступаю до приготування салату. Коли суп (ще в твердому, точніше в напівтвердий, вигляді) готовий, а салат коштує в холодильнику, можна діставати блендер або міксер і перетворювати звичайний суп в суп-пюре.

Влітку в суп-пюре використовуються виключно найкорисніші овочі, без додавання зайвих (калорійних) макаронів. Не обов'язково дані супи готувати з м'ясом. Але для більш насиченого смаку, раджу використовувати бульйон. Стандартний річний стіл - це річний салат з відвареним м'ясом і суп-пюре на бульйоні, виключно з овочів. У міру «дозрівання» польових овочів, в суп-пюре можна додавати кабачки, баклажани та інші овочі. М'ясний бульйон і овочі створять найсмачніший літній суп-пюре, а головне - корисний!

Переваги літа для правильного харчування

рекомендую:

Схожі статті