Печериці в мікрохвильовці
Для СВЧ-печі можна адаптувати практично будь-який рецепт. На цей раз ми вирішили присвятити статтю рецептами приготування печериць в мікрохвильовці, за допомогою яких, хочеться сподіватися, вам вдасться заощадити багато часу на приготування обіду в той час, коли в останню чергу хочеться займатися приготуванням обіду.
Фаршировані печериці в мікрохвильовці
Листя шпинату залийте 15 мл води і поставте готуватися на одну хвилину. Надлишки рідини злийте і перемішайте листя з дрібними шматочками цибулі і гострим перцем. Ще через пару хвилин запікання начинку можна витягувати і остуджувати, а потім змішувати з обома соусами. Заповнюємо сумішшю грибні капелюшки і розміщуємо їх в формі з вершковим маслом. Накриваємо ємність плівкою і готуємо 4 хвилини.
Рецепт печериць в рукаві в мікрохвильовці
Гриби приголомшливо готуються в мікрохвильовці і самі по собі: пара хвилин на максимальній потужності - готово, але якщо ви хочете наповнити блюдо смаком, то наступний рецепт для вас.
- печериці - 160 г;
- оливкова олія - 15 мл;
- щіпка листя чебрецю;
- сухе біле вино - 70 мл.
Перед тим, як запекти шампіньйони в мікрохвильовці, виберіть самі дрібні гриби і змішайте їх з чебрецем і оливковою олією. Щедро посоліть гриби і перекладіть в рукав для запікання. Влийте вино і закріпіть обидва краї рукава зажимами. Готуйте 3 хвилини на максимальній потужності, зайву рідину злийте.
Печериці з сиром і брокколі в мікрохвильовці
- вершкове масло - 25 г;
- борошно - 25 г;
- молоко - 180 мл;
- суцвіття брокколі - 160 г;
- печериці (капелюшки без ніжок) - 90 г;
- терта моцарелла - 20 м
Перед тим, як приготувати шампіньйони в мікрохвильовці, займемося соусом. У мікрохвильовці розтопіть масло і змішайте його з борошном. Нехай суміш прогріється ще півхвилини, а потім її можна буде поєднати з молоком і готувати на максимальній потужності хвилину.
Суцвіття брокколі залийте столовою ложкою води і готуйте 3 хвилини. Нарізані пластинами капелюшки грибів готуйте окремо ще хвилину. З'єднайте гриби і брокколі з соусом, посипте все моцарелою і готуйте на максимумі 60 секунд.
Якщо у вас залишилося готове м'ясо, інші овочі або відварені крупи після вчорашньої вечері, можете сміливо додавати їх в блюдо, щоб зробити його ще більш ситним.