Організація прикассовой зони супермаркету
Золоте правило торгівлі свідчить про те, що кожна покупка повинна закладати фундамент наступної покупки. І цей фундамент закладається багато в чому у фінальній частині шопінгу - в прикасовій зоні. Тому прикасова зона повинна бути зручна і грамотно організована, що з одного боку буде стимулювати вчинення імпульсних покупок, а з іншого боку забезпечить покупцеві гарний настрій і позитивну думку про магазин. Розберемо складові успішної організації прикассовой зони - правила розміщення торгового обладнання та товарів.
У прикасовій зоні, як правило, розміщується кілька видів торгового обладнання - обладнання для дрібноштучних товарів, яке розміщене близько до кас і називається прикасова стійками, сигаретні диспенсери. кошика для розпродажів тощо. Саме на них покупець звертає увагу, чекаючи своєї черги в касу. Стійки, диспенсери для сигарет, сітчасті стелажі, палети і кошики для розпродажів і промо-акцій постачальників, торцеві секції торгових стелажів - весь цей список відноситься до прикасовій зоні.
Існують кілька основних правил розміщення продукції в прикасовій зоні. Викладення продукції з різних товарних груп проводиться за наступним принципом:
Чи не рекомендовано розміщення тих товарів в зоні кас, які потрібно довго вибирати і обдумувати вибір. Такий «замислений» покупець заважає вільному руху інших покупців і загороджує стійки з товаром. Результатом є зниження продажів в прикасовій зоні.
Є ще деякі помилки з викладення товару:
- в кошиках лежить різнорідний товар.
- в кошиках однорідний товар, але ціни різні (наприклад, диски з фільмами і музикою) і цінники або наклеєні на столі для розпродажів, або на товар. Кількість товарів в прикасовій зоні не повинно бути дуже великим. Асортимент повинен повторюватися на кожному стояку, або дуже часто. Як приклад, у великих супермаркетах низькі холодильники для напоїв стоять в торці прикасових сітчастих стелажів на кожному третьому-четвертому касовому місці. Товари в сітчастих корзинах для розпродажів у різних кас теж повинні дублюватися. Це також стосується і паллетной викладки в гіпермаркетах і магазинах cashcarry.
У непродовольчих магазинах товари прикассовой зони повинні повторюватися з основним товаром в залі. Наприклад, лампочки, губки для посуду, клей і т.п. повинні бути представлені як в залі, так і на стійці біля кас. У магазинах непродовольчих товарів вільного доступу, де каси збудовані не в лінію, а або в кутку, або при виході у стіни - часто допускають наступну помилку. Розташовують товар імпульсного попиту (зазвичай дрібноштучний, супутній, розпродажного) тільки поруч з касою. Таким чином, цей товар бачать тільки люди, які платять за товар (а це в магазинах деяких форматів всього 30-40% від загальної кількості відвідувачів). Наприклад в будівельних магазинах максимум 40%, в магазинах одягу 80% клієнтів можуть зайти просто подивитися колекції одягу. І звичайно, виходячи з магазину без покупки, багатьом не прийде в голову запитати на касі колготки або батарейки. Адже про імпульсному товар не думають і часто не пам'ятають.
Тому якщо блок кас розташований не в лінійному порядку, імпульсні товари потрібно розміщувати не тільки поруч з касовим блоком, але і в добре помітних місцях залу.
Дрібноштучні дитячі товари в прикасовій зоні - особлива тема. Деякі дитячі товари спеціально розроблені для зони кас, щоб збільшити прибутковість магазину. Наприклад, солодощі в комплекті з пластмасовими іграшками, які привертають увагу дітей і змушують батьків розщедрюватися. Для багатьох батьків такі покупки - це позапланова можливість зробити приємний подарунок своїй дитині.
Використовуйте ці нехитрі правила організації прикассовой зони і купівельні кошики Ваших клієнтів будуть повними!