Куряче філе в соєвому соусі - покроковий рецепт з фото, страви з курки
Це куряче філе, приготоване в соєвому соусі, разом з насінням кунжуту має неймовірний смак і аромат! Якщо ви любите азіатську кухню з її пряними смаками, то цей рецепт вам дійсно припаде до смаку. Подавати до столу таку курочку найсмачніше з відвареним рисом або тушкованими овочами на ваш вибір.
Інгредієнти для приготування курячого філе в соєвому соусі:
- куряче філе - 400-500 г
- соєвий соус - 60 мл
- часник - 3-4 зубчики
- насіння кунжуту - 1-2 ст.л.
- рослинне масло - 10-15 мл
Рецепт приготування курячого філе в соєвому соусі:
Куряче філе добре промити водою, обсушити паперовим рушником і нарізати невеликими кубиками.
Для маринаду з'єднати і перемішати соєвий соус, кунжут та очищений і пропущений через прес часник.
Залити підготовлену куряче філе маринадом з соєвого соусу, ретельно перемішати, щоб кожен шматочок курки отримав свою порцію соусу. Залишити курку маринуватися мінімум на півгодини.
Після закінчення зазначеного часу, розігріти сковороду з рослинним маслом, викласти на неї куряче філе разом з соєвим маринадом.
Обсмажувати курку на середньому вогні, періодично помішуючи, до готовності курки. Солити блюдо не потрібно, тому що соєвий соус містить велику кількість солі і в процесі маринування і обсмажування курка встигає їй насититися.
Куряче філе в соєвому соусі готово! Подавати до столу таку курку гарячої, гарнірувати відвареною рисом. картопляним пюре або рагу з овочів.
