Куряча грудка з картоплею в рукаві рецепт з фото
Куряча грудка з картоплею в рукаві - це соковите, корисне і смачне блюдо. Приготована в рукаві курка, зберігає всі свої корисні властивості. Картопля гаситься в соку курячого м'яса, що робить його дуже ароматним і м'яким. На приготування цієї страви сягає мало часу. Ви можете засунути все в рукав, поставити в духовку і займатися своїми справами.
Очистити часник від лушпиння, промити під холодною водою. Я взяла 4 зубчики.
Нарізати часник плоскими шматочками.
Картоплю очистити від шкірки, промити під холодною водою і нарізати на смужки або кубики.
У чашці змішати сметану, гірчицю і сіль.
В картопля додати змішану сметану з гірчицею, перемішати.
З курячої грудки зняти шкіру. Ножем зробити глибокі розрізи в грудях. Приблизно 15 розрізів. У кожен засунути зубчики часнику.
Сметаною з гірчицею намазати курячу грудку. На свій смак можна додати спеції. Дати промаринуватися 20-30 хвилин в холодильнику.
У рукав спочатку покласти картоплю, на нього грудку. Рукав слід міцно зав'язати і зубочисткою зробити 3-5 отворів зверху, щоб при високій температурі він не лопнув. Відправляємо в розігріту до 150 градусів духовку на 40 хвилин.
Куряча грудка з картоплею в рукаві готова! Приємний аромат розійшовся по всьому будинку. Перекладаємо картопля і грудку на основне блюдо, де вже можна порізати м'ясо на порції. Смачного!