Котлети по-албанською з курки
Соковиті котлети з капустою
Курка, тушкована з шампіньйонами і овочами
Як відварювати і готувати свинячий мову?
Пропоную ознайомитися з моїм улюбленим рецептом. Готувати ми будемо котлети по-албанською з курки. Таке блюдо виходить дуже смачним, соковитим і ніжним.
Рецепт досить легкий, а залишився зайвий фарш можна поставити в холодильник і використовувати в будь-який інший день. Жарка не займе багато часу, а котлетки зникнуть з тарілок миттєво. Таке блюдо дуже популярно серед кулінарів і простих господинь. Є багато варіацій цього рецепта. Іноді котлети по-албанською готують зі свинини, телятини або навіть рибного філе. Я одного разу пробувала приготувати їх з печінки, це теж непоганий варіант. Але моя сім'я найбільше любить це блюдо з курячого філе.
Отже, для приготування котлет ми візьмемо:
Приготовану суміш необхідно витримати в холодильнику пару годин. Потім, на розпеченому рослинному маслі смажимо котлети. Викласти їх можна звичайною столовою ложкою. Викласти котлети можна на красиве блюдо, прикрашене зеленню.
Ще смачніше тут:
