Користь і шкода морської капусти для чоловіків і жінок
Морська капуста, ламінарія, відрізняється вельми незвичайним смаком і зовнішнім виглядом. В їжу використовуються «листя» рослини, які можуть досягати двадцяти метрів в довжину. Жителі острівних держав, наприклад, японці, їдять її щодня, цінуючи в продукті пікантність і корисність, вони називають цю рослину «морський женьшень», дійсно, в Країні Вранішнього Сонця дуже багато довгожителів.
На жаль, вУкаіни ламінарія не надто популярна, і абсолютно марно, вона добре поєднується в стравах з курячим м'ясом, маринованими грибами, іншими морепродуктами. Салат, в якому присутня ця морська рослина, можна включати в дієти, спрямовані на зниження ваги, він одночасно ситний і низькокалорійний.
У чому користь і шкода морської капусти для чоловіків і жінок? Склад продукту унікальний, в ньому містяться білки. вуглеводи і жири, унікальний «набір» мікроелементів, є вітаміни. Окреме і найпочесніше місце займає йод. Саме завдяки високому вмісту цього елемента періодичної системи капуста визнана кращим натуральним продуктом, який можна застосовувати при лікуванні гормональних патологій, захворювань крові, порушень обміну речовин. Прихильники вегетаріанства використовують порошок з ламінарії в якості спецій і солі. Продукт дуже корисний для жіночого здоров'я, він здатний зменшити ризик захворювання на рак молочної залози. Кашку з ламінарії можна використовувати для приготування живильних масок для волосся і обличчя. Можна робити інгаляції при бронхіті і гаймориті, полоскати горло при ангіні, гінгвіте.
Морська капуста покращує засвоєння білків інших рослин, активують процеси ферментизації, які необхідні для нормального травлення. Полівітаміни попереджають розвиток гіповітамінозу, полісахариди, стерини і альгінати необхідні людям, які страждають підвищеним артеріальним тиском, вони лікують атеросклероз.
Лікувальні властивості морської капусти важко переоцінити. Медицина рекомендує включати продукт в раціон при плануванні вагітності, так як він здатний очищати організм від солей важких металів і шлаків. Ця проблема особливо актуальна для жителів великих міст.
У той же час ламінарія протипоказана людям з високою чутливістю до йодиду, потрібно проявляти обережність у вживанні цього продукту і при схильності до харчових алергій.
Можливо вам також сподобається:
