Корисні властивості редьки, редиски і ріпи
У давнину редьку використовували при захворюванні шлунка, печінки, нирок, кишечника, як засіб для підвищення апетиту і для зміцнення волосся. Близький родич редьки - редис має такі ж харчові та лікувальні властивості.
Цінність редьки: коренеплоди багаті ефірними маслами, білками, органічними кислотами, вуглеводами і містять цілий комплекс мінеральних речовин і вітамінів.
Завдяки ефірним оліям і органічних кислот редька підсилює секрецію травних залоз. Застосування редьки в раціоні рекомендується як вітамінний і профілактичний засіб для попередження атеросклерозу, набряків, жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороб.
При захворюванні печінки і жовчного міхура п'ють свіжий сік редьки, починаючи зі 100 мл за день з поступовим збільшенням дози до 400 мл в день, протягом 6-8 місяців.
Терту редьку корисно використовувати при атеросклерозі і підвищеному вмісті холестерину в організмі.
Зовнішньо сік редьки застосовують для промивання гнійних ран і виразок, як розтирання при міжреберної невралгії і болю в суглобах.
1. Сік редьки з медом і водою знімає біль в суглобах.
2. Лікувальна суміш: 3 частини свіжого соку редьки, 2 частини меду і 1 частина горілки. Цією сумішшю натирайте хворі місця.
Як лікувальна рослина ріпа почала використовуватися в XVIII столітті, що відзначалося в травниках цього періоду: «Сік зі свіжих реп, на тертці натертих, видавлений і подваренний з цукром, становить вірний засіб від цинги в роті. Мазання оним опухлих і кровоісточающіх ясен зцілює їх дні в два ». Крім того, ріпу використовували як проносне, протівокагілевое, сечогінний і заспокійливий засіб.
Сік коренеплодів беруть також при простудних захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Хворим на гастрит і з атонією кишечника рекомендується включати в раціон ріпу.
Зовнішньо варену ріпу використовують у вигляді кашки для припарок при подагрі.
Зі свіжих коренеплодів готують мазь для лікування обморожених ділянок тіла:
Мазь: 2 частини натертої ріпи змішайте з 1 частиною гусячого жиру. Використовуйте для змащування обморожених ділянок шкіри.
При виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки і при гострих гастритах застосовувати ріпу в сирому вигляді протипоказано.