Клітковина сприяє схудненню

Клітковина (або харчові волокна) є одним з найбільш корисних поживних речовин, відомих людству. Ці важко перетравлюються компоненти, що містяться в продуктах рослинного походження, допомагають запобігти запори. знизити високий рівень холестерину в крові, покращують контроль глюкози в крові у діабетиків, а головне, допомагають схуднути.

Як клітковина сприяє схудненню

Як використовувати клітковину при схудненні

Якщо ви хочете схуднути, то для початку вам потрібно знизити споживання і збільшити витрату енергії за допомогою вправ. Для скорочення щоденного споживання енергії необхідно споживати якомога менше жирів, адже 1 грам жиру приносить організму 37 кДж, а 1 грам білків або вуглеводів - всього лише 17 кДж. Разом з тим, щоб запобігти сильне почуття голоду, періодично раптово виникає у всіх тих, що худнуть, потрібно їсти продукти, багаті клітковиною - вони дають відчуття ситості.

Скільки потрібно вживати клітковини?

Відповідно до міжнародних рекомендацій, раціон дорослої людини, що сидить на дієті, повинен містити не менше 20 грамів клітковини в день. На жаль, більшість жителів західних країн і близько не підійшли до даної нормі.

З метою схуднення і очищення кишечника рекомендується з'їдати близько 40 грамів волокнистої їжі на добу. Звичайно, для багатьох людей, що харчуються, в основному, напівфабрикатами та продуктами з високим ступенем переробки, це здасться неможливим. Однак, якщо ви хочете схуднути і змінити свої звички харчування. включите в ваш раціон якомога більше волокнистої їжі - і ви відчуєте всі її дивовижні властивості і благотворний вплив на організм.

Наведемо список продуктів, які є багатими джерелами клітковини.

Наступні продукти містять більше 3 грамів клітковини на порцію (стільки, наприклад, міститься в 1/2 склянки крупи, в 1 фрукті або шматочку хліба):
зернові висівки, мюслі, житній хліб, солодка картопля, макаронні вироби з твердих сортів пшениці, інжир, апельсини. грейпфрути. яблука. брокколі. брюссельська капуста. селера. молода квасоля. баклажани, банани, варені боби, сочевиця. горох. горіхи (тільки в невеликих кількостях), маїсова крупа.

Наступні продукти містять від 1 до 3 грамів клітковини на порцію:
вівсянка, чорний хліб, картопля, вівсяне печиво, морква. шпинат. капуста, буряк. кольорова капуста. Ці продукти дуже корисні й ефективні, якщо ви хочете скинути вагу, сидячи на дієті; адже їх, як правило, можна їсти у великих кількостях.

Нова формула харчування

Щоб ваш організм отримував достатню кількість клітковини, коли ви намагаєтеся схуднути, намагайтеся харчуватися в такий спосіб:

сніданок
Почніть день з вівсянки або зернових висівок з молоком, шматочка целнозернового хліба з маргарином і одного апельсина (19 грамів клітковини).

обід
Візьміть з собою на роботу корисний обід, приготований будинку. Обід повинен складатися з 1 яйця круто, порції пісного м'яса або риби, бобових, 2 скибочок целнозернового або чорного хліба, яблук, моркви (приблизно 11-21 грам клітковини).

вечеря
Увечері побалуйте себе м'ясом або рибою (тільки не дуже жирними), овочевим салатом - це принесе вам близько 17 грамів харчових волокон.

При такому режимі харчування ваша добова норма становитиме 47-57 грамів клітковини - і це без особливих зусиль!

Якщо ви спробуєте використовувати всі ці рекомендації, а саме: знизите споживання жирів і збагатите свій раціон клітковиною, ви неодмінно почнете втрачати у вазі. Адже клітковина - кращий друг худнуть.

Перед застосуванням необхідно проконсультуватися з фахівцем.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна