Картопляна запіканка з м'ясним фаршем в духовці
Інгредієнти для картопляної запіканки з фаршем і грибами:
- 6 шт картопля
- 400 гр змішаний фарш свинина з яловичиною
- 100-150 гр гриби печериці
- 1 шт цибуля ріпчаста
- 1 стакан сметана
- 1 яйце
- 2 зубчики часнику
- сіль перець
Смачна картопляна запіканка з фаршем, рецепт
Щоб приготувати смачну картопляну запіканку з фаршем, картопля очистіть і поріжте дуже тонкими скибочками, щоб вони швидше пропеклися. Лук поріжте півкільцями, гриби печериці - маленькими кубиками. Змішайте гриби з фаршем і приправте сіллю і перцем.
На змащену маслом форму для запікання викладіть шаром половину скибочок картоплі, посоліть, поперчіть і зверху викладіть цибулю. На шар цибулі кладіть фарш з грибами. Фарш посипте тертим сиром.
Зверху покладіть другий шар картоплі, посоліть і поперчіть. Залийте запіканку сметаною заливкою.
Запікайте картопляну запіканку з м'ясним фаршем в духовці при температурі 180-200 градусів 40-60 хвилин. Цього часу вистачить, щоб пропеклась сира картопля, сирий фарш і гриби.
За 5 хвилин до готовності посипте картопляну запіканку з фаршем і грибами тертим сиром. Завдяки сиру, на запіканці вийде апетитна рум'яна кірочка. Смачного!
Якщо у вас немає фаршу, але є трохи сиру і грибів, приготуйте з цих продуктів цю смачну запіканку.