Калорійність сосисок молочних
Москва і Московська обл.
Сосиски молочні присутні в раціоні більшості людей. Це добре всім знайомий продукт, який виготовляють з подрібненого м'яса птахів і тварин. М'ясо попередньо варять і додають сухе знежирене молоко. У сучасній технології виробництва сосисок часто використовують замінники м'яса.
Французька назва цього ковбасного виробу звучить, як saucisse, для нас запозичене і адаптоване слово російською мовою звучить по-рідному сосиска. Цікавий історичний факт сосисочної війни між двома старовинними містами - Віднем і Франкфуртом.
Два цих міста аж з 19 століття сперечаються один з одним за право називатися першовідкривачами сосисок. Вважається, що чоловік на ім'я Іоган Ланер, який народився і жив у Франкфурті, працював м'ясником, а потім переїхав до Відня, придумав нове м'ясне блюдо сосиски.
Відомо, що сосиски стали виготовляти ще в Середньовіччі. А Іоган Ланер став робити сосиски, які ми їмо в наш час. До речі він першим став виготовляти знамениті віденські сосиски з суміші яловичини і свинини.
Користь сосисок молочних
Щоб приготувати сосиски молочні потрібно просто їх зварити у воді або підсмажити на сковороді. Через таку легкості і швидкості в приготуванні молочні сосиски завжди будуть користуватися популярністю. Адже навіть дитина зможе з легкістю приготувати собі сосиски молочні. Користь сосисок молочних полягає в великому вмісті вітамінів групи PP (23%). Так само до складу сосисок входять фосфор (19,9%) і натрій (62,1%).
Кухарі-витівники вирішили не обмежуватися тільки вареними або смаженими сосисками. Існує чимало рецептів, в яких використовують сосиски молочні. Можна зробити американський хот-дог або запекти сосиску в тісті. Якщо дрібно нарізати сосиски молочні та додати пару яєць, зелень і томати, вийде смачний омлет на сніданок. Що ви приготуєте з сосисок молочних залежить тільки від вашого смаку і фантазії.
Шкода сосисок молочних
А тепер про наболіле. Питання про якість сучасних сосисок постійно обговорюється не тільки в пресі. Дієтологи кажуть, що немає ніякої користі в сосисках молочних.Еслі ви почитаєте склад, то знайдете в основному хімічні елементи і з'єднання. Нітрати, фосфати, всілякі добавки з серії Е (регулятори кислотності), харчові добавки і підсилювачі смаку.
Незаперечний шкоду сосисок молочних для організму можна побачити неозброєним поглядом. Калорійність сосисок молочних не така висока, як в інших м'ясних виробах, тому часто люди вважають, що краще і простіше поїсти сосисок, ніж приготувати собі інші страви з м'яса.
Однак, низька калорійність сосисок молочних лише ілюзія безпеки для вашої фігури. Шкода сосиски молочні наносять не своєю калорійністю, а соєвим білком і крохмалем, які додають всі виробники в свою продукцію.
Калорійність сосисок молочних 261 кКал
Енергетична цінність сосисок молочних (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 17% | 82% | 1%