Яка користь від чорносливу - чорнослив копчений або в'ялений - продукти харчування
Чорнослив - це висушена слива. Для приготування чорносливу використовують м'ясисті і повністю дозрілі плоди, що містять певну кількість цукру і кислот. У сушеної зливі зберігаються всі корисні речовини, які входять до складу свіжих плодів. Чорнослив володіє відмінними смаковими якостями, позитивно впливає на організм людини.
Підберіть свій рецепт
Корисні властивості чорносливу
Чорнослив по праву вважається одним з найбільш корисних сухофруктів. Крім того, що він володіє чудовим смаком, він також цілюще впливає на весь організм. До його складу входять корисні мінерали (залізо, натрій, магній, фосфор, калій) і вітаміни (РР, В2, А, В1, С), клітковина, пектини, яблучна кислота.
У чорносливі міститься велика кількість заліза, що робить цей продукт незамінним помічником для лікування авітамінозу або анемії. Сушена слива переповнена баластними речовинами, які необхідні для лікування захворювання шлунково-кишкового тракту, досить приймати щодня по п'ять-сім плодів. Чорнослив допомагає боротися з проблемами зайвої ваги, постійне його вживання очистить і оздоровить організм. До речі, дієтологи нерідко включають чорнослив в дієту в якості основного компонента.
Наступне дивна властивість сушеної сливи - здатність боротися з хвороботворними організмами і всілякими бактеріями. За своїм антибактеріальним властивостям чорнослив нітрохи не поступається різним медикаментозних препаратів. Основне його дія поширюється на слизову оболонку рота. Останнім часом популярність плодів дуже зросла завдяки унікальній здатності знімати ризик захворювань серцево-судинної системи. Чорнослив допомагає нормалізувати тиск, роботу кишечника і обмін речовин організму.
Калій, що входить до складу чорносливу, відмінно справляється з сечокам'яною хворобою, підтримує серцеву діяльність і рівновагу кислотно-лужного балансу в організмі. При вживанні в їжу чорносливу прискоряться сечогінні і жовчогінні процеси, а що входять до складу сушеної сливи антиоксиданти підвищать імунітет і загальну опірність, захистять організм від шкідливого впливу навколишнього середовища.
Чорнослив - відмінний засіб, яке підвищує працездатність, призводить в тонус, покращує настрій і загальний стан організму. Він добре впливає на всі внутрішні органи, покращує стан шкіри. Існує думка, що корисні властивості даного продукту також поширюються на лікування онкологічних захворювань. Завдяки очищує властивостями, чорнослив легко справляється з проблемою виведення шлаків і токсинів з організму, підвищує секрецію шлункового соку, бореться з запорами.
Протипоказання
Чорнослив може принести вашому організму не тільки користь, але і шкоду. Не рекомендується зловживати цим продуктом людям, які хворіють на цукровий діабет і ожиріння. Слід відмовитися від чорносливу годуючим жінкам, так як сушена слива може викликати розлад шлунка у грудних дітей.