Які продукти харчування найкорисніші
... З давніх-давен люди шукали якийсь еліксир життя, що допомагає їм продовжити здоров'я, красу і молодість. Ще з давніх-давен люди знали про те, що завдяки спеціальним травам, цілющим джерелам і здорових продуктів харчування, а також помірного праці і гарному відпочинку можна продовжити життя, і, при цьому, залишатися в строю (тобто бути бадьорим і активним) до самої смерті.
... І ці твердження далеко небезпідставні. Сприятливий вплив вищевикладених факторів на людський організм вже неодноразово було доведено за допомогою наукової точки зору. І якщо з водою і фізичними навантаженнями все зрозуміло, то як дізнатися які найкорисніші продукти харчування, а які ні? І, взагалі, що таке правильне і корисне харчування. Почнемо розбиратися? Отже, давайте поговоримо про корисні продукти харчування.
Дванадцять найкорисніших продуктів!
Найкорисніші продукти харчування, які вони. Вченими були виведені дванадцять основних продуктів харчування, завдяки яким можна зберегти не просто здоров'я, але і молодість, красу і навіть знайти довголіття. Отже, які вони, найкорисніші продукти ...
Все починається з молока ...
Список «корисні продукти харчування» ми вирішили почати з молока. Чому? Хоча б тому, що воно є найпершою їжею, яку ми отримуємо з'явившись на світ. З грудним молоком малюк отримує так необхідні йому вітаміни, мінерали, білки, жири, вуглеводи, амінокислоти - так необхідні для правильного формування та підтримки здоров'я шкіри, нігтів, зубів, кісткового апарату, волосся. Завдяки амінокислотам, що містяться в молоці, поліпшується травна діяльність, зміцнюється м'язова тканина, посилюється імунітет.
Але, тим не менше, доктора настійно рекомендують вживати молоко знежирене або з низьким відсотком жирності, щоб не виникали проблеми як з підвищеним холестерином, так і з зайвою вагою. До того ж, здоров'я і користь можна отримати тільки від натурального продукту. але ніяк не вітамінізованого або порошкового.
Корисні властивості кефіру
Про корисні властивості кефіру. напевно, чули всі. В кефірі містяться не тільки речовини, які присутні в молоці. а також маса дуже цінних для нормальної роботи організму бактерій. завдяки яким, нормалізується травна діяльність і активізуються обмінні процеси.
Тому кефір рекомендується вживати в їжу всім бажаючим скинути зайві кілограми. Але, тим не менше, при підвищеній кислотності. при проблемах зі шлунком, кефіром краще не зловживати. І ще! Згідно з останніми дослідженнями вчених кефір рекомендується приймати ввечері, так як в цей час кальцій (міститься в кефірі) найкращим чином буде засвоюватися організмом.
Ніжна кролятина і біле м'ясо курочки ...
У ніжному м'ясі кролика, а також в білому м'ясі курочки міститься велика кількість корисних поживних речовин. Крім того, містяться амінокислоти і білки, а також вітаміни групи В. Завдяки такому поєднанню корисних поживних речовин, біле м'ясо курочки і ніжне м'ясо кролика відносяться до лікувальних дієтичних продуктів. До того ж, дані продукти харчування рекомендується приймати всім бажаючим скинути зайві кілограми. Але, тільки одне але: найбільш корисним вважається м'ясо кролика або курочки, приготоване відварною способом або на пару.
І, звичайно ж, риба!
Говорячи про корисне харчування, обов'язково потрібно згадати рибу. У рибі міститься маса корисних поживних речовин: білки, вітаміни, мінерали, амінокислоти, а ще в рибі (особливо морської) містяться поліненасичені жирні кислоти такі як Омега-3 і Омега-6. Тому риба вважається не тільки лікувальним, але й дієтичним блюдом, так як на рибній дієті можна не просто схуднути, а й зміцнити кістковий скелет, знизити або вирівняти рівень холестерину в крові і перемогти багато серйозних захворювання, такі як атеросклероз, інфаркт, інсульт і т . Д.
Людям, що стежать за фігурою, рекомендується вживати таку рибку як тріска або лосось (хоча тріска менш жирна). Якщо регулярно вживати в їжу рибу, то можна помітити як поліпшується координація руху, з'являється гарний настрій і, звичайно ж, поліпшується самопочуття.
Капуста, буряк і морква ...
Щоб забезпечити наш організм природним бета-каротином рекомендується вживати ці продукти в сирому вигляді.
Цитрусові фрукти, ананас і ківі
Прекрасним джерелом вітамінів, мінералів та інших поживних речовин вважаються цитрусові, ананас і ківі. Для їх максимальної користі рекомендується вживати в свіжому вигляді, тобто без будь-якої термічної обробки або консервації. Ці фрукти містять надзвичайно багато вітаміну С. А всім відомо, що аскорбінова кислота - це не просто профілактика грипу, сильний імунітет, але і активний обмін речовин і гарний настрій.
До того ж, регулярне вживання всіх цих фруктів чудово справляється зі стресом, а також із зайвими кілограмами.
Корисні властивості манго!
Манго в своєму складі містить такі вітаміни як: А, С, групи В, а також амінокислоти та мікроелементи. Манго активізує розщеплення вуглеводів, знімає стрес, допомагає перемогти зайві кілограми, покращує зір і ефективно бореться (а також є профілактикою) з простудними захворюваннями. Зелені плоди манго сприяють нормалізації роботи кишкового тракту.
Ох, уже ця вишенька ...
Вишня є не просто смачною, але й корисною ягодою. До її складу входить вітамін С, каротин, а також інші корисні речовини, що дозволяють перемогти анемію. Вишню рекомендується вживати при захворюванні нирок, при запальних процесах і хвороб легенів. Вона нормалізує травлення, покращує апетит, і притуплює спрагу. До того ж, вишня - це ще й чудовий антисептик і антидепресант.
Ожина - рідкісна лісова ягода
Ожина володіє багатьма цілющими властивостями, тому повинна стати частим іншому на вашому обідньому столі. У складі ожини входять вітаміни, мінерали, амінокислоти, а також вона насичена вітамінами групи В, глюкозою і токоферолами. Завдяки такому природному поєднанню, ожина здатна відновити обмінні процеси в організмі, врегулювати водно-сольовий і гормональний баланси, поліпшити стан волосся і шкірного покриву.
До того ж, ожина містить велику кількість біофлавоноїдів, які за своєю суттю є прекрасними антиоксидантами.
Прекрасна і чудова ... гарбуз!
Одним з найбільш корисних і чудесних продуктів, подарованих природою є гарбуз. До складу її входять: вітамін С, Е, вітаміни групи В, РР, бета-каротин кальцій, магній, солі калію, цинк, залізо, сахароза, а також необхідна нам усім клітковина і навіть гормон, який відповідає за наш зростання. Тому, при систематичному вживанні гарбуза поліпшується шкірний покрив, стан волосся, нігтьової пластини, при цьому, призупиняються процеси старіння, знижується ризик захворіти ракової хворобою, до того ж, гарбуз сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму.
Морська капуста - джерело вітамінів!
Про корисні властивості морської капусти відомо багато: вона допомагає впоратися з багатьма захворюваннями (її використовують при лікуванні щитовидної залози, ендокринної системи, ожирінні, при профілактики і лікування серцево-судинних захворювань), до того ж, вона завоювала свою популярність і в косметології. Все це пов'язано з її складом, до якого входять: амінокислоти, мінерали, такі як кремній, йод, цинк, натрій, марганець, залізо, селен, хром, бром, мідь, а також рослинний колаген і амінокислоти.
Завдяки цьому морська капуста сприяє утриманню в клітинах необхідної їй води. вона активізує обмінні процеси. є профілактикою ряду захворювань, пов'язаних з нестачею йоду, призупиняє процеси старіння, бореться з ожирінням і навіть допомагає при цукровому діабеті.
Горіхи - чудові ліки від депресії і не тільки!
Ви здивовані. Так, дійсно, горіхи багаті корисними поживними речовинами, корисними жирами, білками, мінералами і вітамінами. Тому горіхи (тільки в невеликій кількості, так як вони є висококалорійною їжею) вважаються профілактикою діабету, багатьох серцево-судинних захворювань, відновлюють менструальний цикл, допомагають поліпшити зір і чудово справляються зі стресами.
А які продукти корисні з урахуванням режиму харчування ?!
Які продукти корисні і як це поєднувати з режимом харчування. Щоб знайти прекрасне самопочуття, гарне здоров'я необхідно дотримуватися режиму харчування. Режим харчування - це коректне співвідношення часу і прийому їжі, ідеально поєднуються з даними проміжком часу, тобто ідеальний підбір продуктів з часом прийому їжі.
А що краще на сніданок?
- Свіжовичавлені соки - прекрасний початок сніданку. У них міститься велика кількість поживних речовин, вітамінів, мінералів і т.д. Головне, враховувати калорійність свіжовичавленого соку. Людям, що бажають схуднути рекомендується вибирати овочеві соки, а також фруктові, але тільки не з солодких фруктів. Пам'ятайте про те, що приблизна калорійність яблучного соку на сто грамів до сімдесяти ккал.
- Корисно починати свій сніданок з зернових продуктів - це мюслі, житній і цільнозерновий хліб, вівсяна каша і т.д. Також рекомендується включити в ваше меню рисову, перлову, геркулесовую, гречану каші.
- Прекрасним початком нового дня можуть стати фрукти і, бажано, свіжі. Хоча, на сніданок також рекомендується вживати: сухофрукти, урюк, курагу, чорнослив, родзинки і інжир.
- Найціннішим доповненням до сніданку можуть стати натуральний йогурт і інші молочно-кислі продукти. містять корисні молочні бактерії. Калорійність сиру до чотириста кілокалорій, а йогурту - до вісімдесяти.
- Замість цукру -Мед! У ньому міститься фруктоза, яка, практично, на сорок відсотків допомагає посилити і нормалізувати ферментативні процеси, що протікають в організмі після сніданку. Одна чайна ложечка корисного продукту допоможе не просто наситити наш організм корисними вітамінами, мінералами та іншими цінними поживними речовинами, а також запобіжить безліч важких захворювань. Калорійність меду на сто грамів продукту - чотириста кілокалорій.
- Крім того, можна на сніданок випити чорну каву або чай, хоча, найкраще, починати ранок з зеленого чаю.
- Желатин міститься в джемі або в мармеладі - благотворно впливає на функцію підшлункової залози, нормалізує кислотність і сприяє прекрасному самопочуттю. Калорійність цих продуктів становить близько трьохсот кілокалорій.
- Для багатьох з нас традиційним сніданком є яйця. І, дійсно, дані продукти харчування - це чудові джерела основних поживних речовин. Калорійність на сто грамів продукту - сто шістдесят кілокалорій.
Який обід краще ?!
- Корисні властивості продуктів, таких як гречана крупа не потребують особливого представлення. Це найцінніший продукт харчування подарований нам природою. У гречці міститься багато вітамінів групи В, Е, РР і інших, мінералів, таких як: магній, кальцій, йод, залізо. а також органічні кислоти і багато іншого. Калорійність гречки становить триста десять кілокалорій.
- Бордовий (або коричневий) рис завоював таку популярність завдяки вмісту складних вуглеводів і клітковини, а також відсутності жиру. Калорійність бордового рису становить близько трьохсот кілокалорій.
- Овочеві салати є справжньою вітамінно-мінеральної бомбою, тому вживати їх необхідно всім бажаючим знайти міцне здоров'я, гарну фігуру і гарний настрій. І ще! Обов'язково додайте в такий салатик трохи оливкової, льняної або іншої рослинної олії і ваш організм збагатиться корисними поліненасиченими жирами, такими як Омега-3.
- І не забудьте про макарони, тільки обов'язково з твердих сортів пшениці. Ці сорти макаронів забезпечують організм необхідною клітковиною, а так як дані борошняні вироби вважаються дуже ситими, то, ні в якому разі, не притягають до себе жири. Крім того, в таких сортах макаронів міститься велика кількість фолієвої кислоти. яка сприяє засвоєнню заліза і покращує репродуктивну функцію. Калорійність такого блюда до трьохсот сорока кілокалорій.
- Багатий вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами такий коренеплід як картопля. Тільки одне але! Подавати його потрібно або в запеченому, або у відварному вигляді, але тільки не в смаженому.
- І, звичайно ж, хліб. Але тільки хліб з борошна грубого помелу або з цільного зерна.
Що у нас на вечерю ?!
І якщо говорити про те, які продукти корисні на вечерю. то вибираючи меню для здорового вечері необхідно дотримуватися таких правил: правильно підібраний вечеря повинна бути легко засвоюваним. Це може бути відварне або приготоване на пару пісне м'ясо, нежирна парова рибка, тушковані або варені овочі, морепродукти або просто молочно-кислі продукти, наприклад, стакан кефіру з біфідобактеріями. Здоровим вечерею може бути приготована парова рибка із зеленню і стручкової, зеленою квасолею і т.д.
Останній прийом їжі повинен бути за чотири години до сну.
І останнє! Взявши за хорошу звичку дотримуватися режиму харчування, а також вибираючи корисні продукти, ви не тільки зміцните здоров'я, а й отримаєте колосальний приплив сил, відчуєте смак життя і зробите правильний крок на шляху до довголіття ...