Як приготувати, вичавити сік часнику
Часниковий сік використовується в багатьох блюдах і додається в якості приправи. Готувати такий сік дуже просто і швидко, крім того, для його приготування не буде потрібно витрачати багато часу і сил. І так, подивимося, як приготувати сік часнику. Часниковий сік або рідкий часник можна робити з простих зубчиків часнику.
Для отримання достатньої кількості часникового соку, потрібно велику кількість часниковий зубчиків. Для цього спочатку очищаються зубчики часнику і укладаються в кухонний комбайн. Часник перемелюється до тих пір, поки він не стане кремообразной масою. Потім подрібнений часник дістається з комбайна і проціджують в маленьку миску через сито. Часниковий сік після цього заморожується і використовується в подальшому.
Залишок соку можна наливати в ємність, призначену для виготовлення льоду, укладається в пакет і забирається в морозилку. Також на рахунок питання, як вичавити сік з часнику, можна сказати, що робити це можна за допомогою інших приладів. Для вичавлювання можна використовувати блендер або чесноковижімалку. Звичайно, другий спосіб більш довгий і копіткий.
Вижимання соку за допомогою чесноковижімалку зажадає затратити багато часу, тому що доведеться вичавлювати всього по кілька зубчиків часнику, потім очищати її від м'якоті і знову укладати зубчики. Якщо відсутня комбайн, чесноковижімалку і блендер, то можна скористатися м'ясорубкою. Однак користуватися їй доведеться в тих випадках, коли необхідно вичавити велику кількість соку, використовуючи багато часнику.