Як приготувати рис з овочами замороженими
складові
Отже, для приготування рису з замороженими овочами потрібно дуже мало продуктів, які ще і дуже доступні, а саме:
Рис - 0,5 склянки;
Заморожені овочі - половина пачки, приблизно 200 грам;
Олія (соняшникова або оливкова) - 2 ст. ложки;
Бульйон або вода - 100 мл;
Сіль, перець - за смаком.
Кількість всіх інгредієнтів цього блюда розраховане на 2 порції.
Заморожені овочі можуть бути найрізноманітніші, тобто на ваш смак. Наприклад, суміш стручкової квасолі, моркви, цвітної капусти і зеленого горошку. Якщо подобається брюссельська капуста - будь ласка, використовуйте її. Можна купити окремо заморожені овочі - не в суміші і додати їх у будь-якій пропорції.
Що стосується бульйону його можна додати будь-який, але не жирний. Наприклад, курячий, овочевий або яловичий.
Любителі подібних блюд не рекомендують купувати заморожені суміші вже з доданим рисом, так як рис виходить жорстким і несмачним. Так що хочете насолоджуватися дійсно смачним блюдом, не полінуйтеся взяти звичайний рис.
Ще потрібно сковорода або сотейник.
приготування
Для початку необхідно промити рис і зварити його. Опускати рис потрібно в киплячу підсолену воду, співвідношення рису і води 1: 2. У той час як рис вариться, потрібно зайнятися овочами. Розморожувати овочі не потрібно і навіть промивати, звичайно, якщо вони не становлять собою єдиний злиплий грудку. Таке може статися якщо суміш неодноразово заморожували і смакові якості у таких овочів будуть не дуже. Тому при покупці пакетика з сумішшю обмацайте його вміст. Якщо вам все-таки попалася така пачка, просто викладіть суміш у друшляк і промийте під струменем води.
Приступаємо до приготування овочів. Викладаємо їх у розігріту сковороду з водою або бульйоном, додаємо сіль, перець і масло. Закриваємо сковороду кришкою і залишаємо гаситися до 20 хвилин, не забуваючи помішувати.
В цей час рис вже повинен зваритися, промиваємо його і відкидаємо на друшляк. Овочі потомилися, настав час додати рис. Добре все перемішавши в сковороді, накриваємо кришкою і тушкуємо ще 5 хвилин, щоб овочі поділилися своїм ароматом з рисом.
Таке блюдо можна використовувати як окремо, так і в якості гарніру. Співвідношення овочів і рису легко поміняти. Покладіть більше рису, то страва буде ситніше.
Більше статей на цю тему
Що можна приготувати з рису і фаршу? Рецепти з фото
Як приготувати рис з овочами по-китайськи. Рецепт рису по-китайськи. фото
Як приготувати рис на гарнір. Рецепт і секрети приготування рису. фото
Як приготувати рис в мікрохвильовці? Рецепт приготування рису. фото
Котлети з курячого філе: як приготувати вдома. Рецепт і фото
Як приготувати домашній плов. Рецепт домашнього плову. фото
Що можна приготувати з рису і курки? Рецепти з фото
Свинина тушкована з овочами: рецепт і поради по готуванні. фото
Як приготувати рис для суші в домашніх умовах. Рецепт з фото
Що можна приготувати з рису і м'яса? Рецепти з фото
Куряча грудка запечена в духовці: як приготувати вдома. Рецепт і фото
Як приготувати рибу в клярі. Рецепт риби в клярі. фото
Інші відвідувачі зараз Новомосковскют
Як приготувати рис в пароварці. Рецепт приготування рису в пароварці. фото
Консервування ікри - що потрібно знати. Поради та рекомендації
Як приготувати плов зі свинини. Рецепт плову зі свининою. фото
Куряче філе з ананасами: як приготувати вдома. Рецепт і фото
Як смачно приготувати печінку свинячу? Рецепт свинячої печінки. фото
Як приготувати курячі шлунки в сметані. Рецепт з фото
Як приготувати суші в домашніх умовах. Рецепт суші. фото
Як приготувати рис для ролів в домашніх умовах. Рецепт з фото
Що швидко приготувати на вечерю вдома? Рецепти з фото.
Як приготувати плов з куркою. Рецепт плову з куркою. фото
Як приготувати плов зі свинини. Рецепт плову зі свинини. фото
Куряче філе з сиром: як приготувати вдома. Рецепт і фото
Як приготувати роли в домашніх умовах. Рецепт ролів. фото