Гречана каша з куркою і грибами, приготуй, сподобається!
Це ситне і корисне друга страва можна приготувати тільки з куркою або тільки з грибами в залежності від наявних продуктів, смачно в будь-якому з варіантів.
склад:
гречана крупа: 300 м
куряче філе: 400 г.
гриби свіжі: 300 м (у мене були лісові гриби, які я попередньо відварюють)
цибуля ріпчаста: 2 шт.
сіль перець
приготування:
Куряче філе промити, нарізати невеликими шматочками. Обсмажити в глибокій сковороді або сотейнику до зміни кольору.
В іншій сковорідці обсмажити цибулю до м'якості, додати до цибулі гриби і смажити 10 хвилин.
Перекласти гриби з цибулею до курки і засипати гречку.
Залити водою так, щоб вода покривала крупу десь на 1 см (гречки і води повинно бути в пропорції 1: 2).
Посолити, поперчити і тушкувати 15-20 хвилин, поки вода повністю не випарується.
Готову кашу перемішати і розкласти по тарілках.
Схожі рецепти:
- Горщики з рисом, куркою і грибами
- Жульєн в булочках
- Курка, тушкована з овочами і макаронами
- Курка, тушкована з стручкової квасолею
