Цвітна капуста з курячими грудками - смачна і ситна, але дієтична
Приступаємо до готування!
1. Можна взяти тільки кольорову капусту, а можна - навпіл з брокколі:)
Розберемо її на суцвіття і відправимо в киплячу підсолену воду на 3-5 хвилин. А потім відкинемо капусту на друшляк - нехай вода стече.
2. Як ми підготуємо м'ясо? Промиємо курячу грудку, підсушити її і наріжемо дрібними кубиками.
3. Тепер подрібнити цибулину і викладемо її на суху сковороду.
Додамо до цибулі курку, а потім - трохи води, в якій варилася капуста. Нехай все це згасити разом хвилин 20.
4. Трохи змажемо маслом форму для запікання і почнемо викладати шарами підготовлені продукти.
Перший шар - капустяний.
5. Другий - з м'яса і цибулі, а третій - теж капустяний; )
М'ясний шар варто підсолити саме зараз - адже ми не солили курку, коли гасили її.
6. Потім змішаємо разом молоко і яйце. Ми будемо готувати омлет? Ні! :)
Цією яєчно-молочною сумішшю ми заллємо курячу грудку з брокколі і цвітною капустою.
7. Пора зробити самий верхній шар - з натертого сиру. І все - рішуче відправляємо нашу майбутню запіканку в духовку, розігріту до 180 ° С.
8. Через 30-40 хвилин можна буде виймати готове смачна страва, аромат якого закрутить вам голову! :)
Але не станемо ж ми сидіти склавши руки весь цей час? Звичайно, ні! Перш за все, з'ясуємо калорійність!
Цінні відомості:)
У 100 грамах запеченої курки з капустою - 100,58 ккал!
- Білків - 11, 12 гр;
- Жирів - 4, 28 гр;
- Вуглеводів - 4, 46 гр;
По-моєму, це - чудове білкове блюдо, яке відмінно підходить для схуднення! Вам теж подобається? :)
А як воно чудово на смак! Скоро самі переконаєтесь!
Тільки не забудьте, що на обідньому столі повинні бути сусідами продукти, які добре поєднуються.
Корисна компанія
Саме тому я раджу до м'яса брати овочі. А кілька підвищену калорійність одного блюда компенсувати легкістю іншого.
Наприклад, кольорову капусту з курячою грудкою варто спробувати разом з овочевим салатом або з салатом з буряком. І на перше можна подати ароматний сирний суп.
Мій сьогоднішній рецепт - базовий. Тобто, на його основі можна зробити багато інших схожих блюд.
Кулінарні експерименти
Спробуйте відварити капусту не в воді, а в вершках. Або в молоці. У коров'ячому або навіть кокосовому! Всього одна деталь, а смак відразу заграє по-новому; )
Що стосується кухонних приладів, то, звичайно, і в мультиварці така запіканка приготується з тим же успіхом. У режимі «Гасіння» знадобиться хвилин 40-50.
А тепер про те, чим може здивувати кольорова капуста. Пам'ятайте, я обіцяла розповісти? :)
Про користь звичних продуктів
Цей овоч вУкаіни став звичним і популярним не так давно. Але все-таки став, і це чудово! :)
- Адже вітаміну C в цвітній капусті в кілька разів більше, ніж в білокачанної. Вона зміцнює імунітет, знижує холестерин, добре впливає на серце, печінку, кістки і шлунок.
- І вона засвоюється краще за інших видів капусти. Тому її рекомендують при різних дієтах і для дитячого харчування. Ви ж напевно і самі бачили її у вигляді пюре для самих маленьких? :)
А вам подобається кольорова капуста або брокколі?
Сподіваюся, в цьому рецепті точно сподобається! Діліться враженнями про сьогоднішній блюді! І, якщо теж знаєте, як приготувати щось подібне - обов'язково розповідайте:)
Здоров'я вам і гарного настрою!
P. S. Ви думаєте, що не можна придбати прекрасну фігуру, дивовижну легкість і гарне здоров'я за допомогою смачної їжі?
Даремно! :) Напевно, ви просто не знаєте про "Обжорний дієті". А адже вона дозволяє худнути з великим задоволенням! Познайомитися з цією особливою програмою можна тут.
P. P. S. Зайва вага заважає бути рухливим, займатися танцями і йогою, багато гуляти і подорожувати! Навіть особистому житті часто заважає, правда?
Так давайте ми поквитаємося з ним! Підпишіться нижче на мою розсилку, і я розповім вам все про ефективне схудненні! Навіть рецепти смачних дієтичних страв буду регулярно надсилати! :)