Цинандалі - біле грузинське вино відео, nalivali
Прекрасне грузинське "Цинандалі" вино отримало свою назву від села, де воно зародилося. Поселення знаходиться недалеко від Тбілісі в Алазанської долині і вважається грузинської микрозонам по виноробству. Вино з дивовижним і багатим смаком несе в собі величезну історію, безлічі легенд країни. Грузини знають все про вино і не можуть уявити своє життя без нього. Тому в процесі тривалого виготовлення чарівного напою в нього вкладається все найкраще.
1 Історія походження виноградного вина "Цинандалі"
Виноградне село Цинандалі знають всі справжні цінителі грузинського вина. Ще в давні часи хрещеника Катерини II, що є бойовим генералом, сподобалося затишне містечко з просторими зеленими садами. Саме тут він створив родовий маєток. Згодом Олександру Чавчавадзе вдалося налагодити і поширити винне виробництво в Цинандалі. Невеликі чагарникові території перетворилися на справжні виноградні плантації, завдяки чому Кахетія тепер славиться на весь світ своїм унікальним грузинським вином і першим найбільшим винним заводом в Алазанської долині.
На сьогоднішній момент раніше невеликий і маловідомий селище Цинандалі відвідують туристи з усіх куточків світу.
пропонуємо Вам ознайомитися
Бездоганний смак справжніх вин привертає гостей в невеличкий куточок країни, щоб випробувати справжнє задоволення і дізнатися історію грузинського вина і його виробництва.
2 Досягнення прекрасного смаку
Відомий грузинський напій Цинандалі - біле сухе вино солом'яного відтінку, виготовлене з двох сортів винограду:
Перший сорт винограду переважає в складі вина і вирощується на виноградниках в самому серці Цинандалі, а другий сорт - Мцване - ростять на схилах в горах Гомборі. Обов'язковою умовою для збору винограду є що починається захід. Крім того, збір винного матеріалу проводиться тільки вручну. Стиглі ягоди відділяються від стебел і давляться під пресом в сталевих чанах таким чином, щоб кількість соку було досягнуто максимально, а виноградні кісточки залишалися цілими. Весь процес проходить під певними температурами для збереження вишуканого смаку. Пишність грузинського вина полягає в м'якому смаку з плодовим яскравим ароматом, виробництво якого почалося ще в 1886 р
Збір винограду Мцване
Біле вино "Цинандалі" перед вживанням рекомендується охолодити до 12-14 ° С. Смак грузинського напою чудово поєднується з запеченими в духовці м'ясними стравами - куркою, ягням. Крім того, до сухим винам подають овочеві і рибні страви. Завдяки легкій терпкості, насиченому аромату і злагодженому смаку "Цинандалі" неможливо сплутати з іншим алкогольним напоєм.
3 Різновиди грузинського напою
В даний час вино Цинандалі поділяють на кілька видів. Кожен напій має свій неповторний смак і приємний фруктово-квітковий аромат:
Процес охолодження вина
Кожен вид вина "Цинандалі" прекрасно підійде для званої вечері або романтичного вечора і надовго залишить приємне запам'ятовуються післясмак.
4 Невід'ємні якості грузинського вина
Як правильно вибрати гарне, а, головне, натуральне грузинське вино і не купити підробку? Деякі правила при купівлі вина допоможуть розібратися навіть недосвідченому покупцеві.
Найчастіше можна зустріти підроблене грузинське напівсолодке вино. Такий факт обумовлений наявністю більшого попиту на даний вид вина. Крім того, велику роль відіграє ще одна особливість білого сухого вина - його характерна терпкість, яку штучно створити дуже важко. Важливим фактором при визначенні справжнього білого грузинського вина є вартість напою. Алкоголь вищої якості має тільки високу ціну в зв'язку з дотримуваними технологіями і дорогими ресурсами. На виробництво справжнього вина потрібно чимале кількості винограду.
При купівлі хорошого напою слід звертати увагу на етикетку і на сорти винограду, з яких виготовлено пропоноване вино. Крім того, на деяких пляшках вказується спосіб виготовлення, а краще виробництво грузинського вина - кахетинське, яке має на увазі оптимальну витримку і зберігання продукту в спеціальній тарі. Кахетинський метод отримав свою назву від місця Кахетія - батьківщини грузинських виноробів.
Таким чином, ретельне вивчення інформації на етикетці запропонованої винної продукції дозволить насолодитися чудовим смаком і квітковим ароматом справжнього "Цинандалі".
Тільки вино родом з Грузії має яскравий, але в той же час м'який вишуканий смак, який досягається завдяки спеціальним технологіям і секретам з виготовлення вина, що передається з покоління в покоління.
Справжнє виноградне вино, наповнене яскравими фруктовими нотками, дозволить доторкнутися до самої Грузії, відчути її традиції і проявить бажання відвідати цю дивовижну країну.
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.
- алкогольні коктейлі
- набір бармена
- рецепти коктейлів
- Алкогольні напої світу
- ром
- абсент
- віскі
- бренді
- лікер
- Джин
- Текіла
- Cідр
- коньяк
- вино
- виноробство
- Географія вин
- споживання вина
- горілка
- вживання горілки
- марки горілки
- види горілки
- пиво
- Закуски до пива
- марки пива
- сорти пива
- Безалкогольне пиво
- самогон
- приготування самогону
- самогонні апарати
- Алкоголь і здоров'я
- Похмілля
- алкогольні бальзами
- лікувальні настоянки
- Алкоголь і закон
- Біле сухе грузинське вино - напій з тисячолітньою історією
- Вино Alaverdi Кіндзмараулі і його характеристики
- Грузинське вино «Сапераві»
- вино Теліані
Всі матеріали сайту nalivali.ru написані спеціально для даного веб-ресурсу і є інтелектуальною власністю адміністратора сайту. Публікація матеріалів сайту на Вашому сайті можлива тільки за умов згадування повної активного посилання на джерело.