Чим відрізняється чорниця від лохини
Іноді той факт, що наші безкраї ліси та мальовничі гірські схили такі багаті різноманітними ягодами, приносить не тільки радість, а й непорозуміння. Наприклад, плутанину в назвах. Ви коли-небудь замислювалися, в чому відмінності чорниці від лохини?
визначення
Чорниця - вид чагарнику роду вакцініум, сімейства вересові з ягодами, що мають однойменну назву.
Лохина - ягідний чагарник того ж сімейства і роду. Тобто чорниця і лохина - різні види одного сімейства і роду. Ботаніки знаходять між ними деякі відмінності. Так, подивіться на рослину: часто кущ лохини вище куща чорниці, так, що чорничні ягоди майже стеляться по землі. Рослина лохина володіє задерев'янілість, твердим стеблом майже до верхівки, чого не скажеш про чорницю, у якій залишаються м'якими не тільки наймолодші пагони, але часто і серединні гілки куща. У чорниці темніше стеблинки і темний сік самих ягід, тоді як голубічний сік не має кольору. Ягоди чорниці, на відміну від лохини, бруднять руки і мову. Ягоди і того, і іншого рослини своєрідні на смак, їх можна переплутати, але якщо пристосуватися, то смак також відрізняється. Кажуть, що смак чорниці більш насичений, а смак лохини більш нейтральний, хоча і більш солодкий. Колір ягід може збігатися. Але в цілому простежується тенденція до блакитно-синього відтінку для лохини і майже чорного, іноді з білим нальотом - для чорниці. Часто можна зустріти досить великі ягоди лохини, які перестають бути круглими, як у чорниці, а витягуються і стають грушоподібної форми.
висновки TheDifference.ru
- Чорниця як рослина нижче кущем з більш м'якими втечами
- Ягоди лохини більше, не такі темні, як у чорниці
- Чорниця має фарбувальними властивостями, а лохина - немає