Буряковий квас - користь і рецепти приготування в домашніх умовах

Буряк виключно корисний продукт. Люди з давніх часів знали це і активно цим користувалися. Салати, борщі, борщ - неодмінний атрибут раціону тих, хто замислюється про своє здоров'я і довголіття.

Корисні властивості. Буряк багатий на пектинові речовини, а це значить, що шкідливі мікроорганізми в кишечнику будуть знищені, шкідливий холестерин виведеться з організму, радіоактивні елементи також там не затримаються. У ній багато міді, марганцю, цинку, йоду, заліза. Крім того, вона містить фосфор, органічні кислоти, багато вітамінів, особливо вітаміну С, велика кількість різних мінеральних солей.

Вона ж - лікувальний засіб при анемії, запамороченні, хворобах печінки і жовчного міхура. Буряк зміцнює, очищає і вітамінізує.

На Русі цей коренеплід був в особливій пошані - смачна, корисна, добре зберігається всю зиму, не втрачаючи при цьому ні смакових якостей, ні корисних властивостей. Буряк була ласощами круглий рік і для дорослих і для дітей. Але найбільш цінним вважався буряковий квас. Наші предки з великою майстерністю готували цей продукт, володіли різними рецептами його приготування. Вони добре знали, як живити організм, не завдаючи йому шкоди, про що в наш час багато хто просто навіть не бажають замислюватися.

Буряковий квас - це чудовий зцілювальний бальзам!

Користь принесе абсолютно всім - здоровим здоров'я збереже, а хворим допоможе його повернути. Особливо корисний він гіпертонікам, так як чистить судини, і знімає їх спазми. Буряковий квас взагалі відмінний «чистильник». Він звільняє від непотрібного всього печінку, нирки від каменів, судини від закупорки, прекрасно видаляє з кишечника продукти гнильних бродінь.

Домашні рецепти бурякового квасу

Навіщо купувати хімічні препарати, коли в безлічі випадків можна обійтися народними природними засобами? Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів бурякового квасу, який абсолютно не складно приготувати в домашніх умовах.